Praetud riis kaljamarinaadis kanalihaga ja röstitud sibulaga
Karrine praetud riis kaljamarinaadis kanaliha ja röstitud sibulaga. NB! Arvesta liha marineerimiseks vähemalt 1 tund, veel parema maitse saad, kui marineerid üleöö.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 122 | 680 |
| Energia (kJ) | 515 | 2852 |
| Süsivesikud (g) | 13.5 | 74.8 |
| millest suhkrud (g) | 3.9 | 21.8 |
| Rasvad (g) | 4.4 | 24.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.5 | 8.2 |
| Valgud | 7.5 | 41.4 |
| Sool | 0.2 | 1.2 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane kanakintsuliha kaussi, vala peale kali ja Worcestershire kaste . Lisa viilutatud küüslauk ja ingver . Lase lihal marineeruda 1-3 tundi , veel parem üleöö.
-
Pane vesi potti keema ning maitsesta soolaga . Kui vesi keeb, lisa riisikott ning keeda 10-15 minutit või kuni riis on pehme. Seejärel kurna ning loputa külma all.
-
Eemalda kanalt liigne marinaad . Kuumuta pannil õli ning küpseta kana mõlemalt poolt keskmisel kuumusel, kuni need on kuldsed ja küpsenud. Maitsesta soola ja pipraga ning tõsta kõrvale.
-
Kuumuta samal pannil uuesti õli ning prae riisi kõrgel kuumusel, pidevalt segades, 4-5 minutit , kuni riis hakkab pruunistuma. Maitsesta karripulbri, soola ja pipraga .
-
Serveeri riis kanaliha ja röstitud sibulaga . Soovi korral puista üle meelepärase maitserohelisega (pole kaasas).
-
Head isu!
