Praetud riis kaljamarinaadis kanalihaga ja röstitud sibulaga

    75 minutit 680 kcal
    Laktoosivaba Linnuliha Peresõbralik

    Karrine praetud riis kaljamarinaadis kanaliha ja röstitud sibulaga. NB! Arvesta liha marineerimiseks vähemalt 1 tund, veel parema maitse saad, kui marineerid üleöö.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 122 680
    Energia (kJ) 515 2852
    Süsivesikud (g) 13.5 74.8
       millest suhkrud (g) 3.9 21.8
    Rasvad (g) 4.4 24.2
       millest küllastunud rasvhapped 1.5 8.2
    Valgud 7.5 41.4
    Sool 0.2 1.2

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane kanakintsuliha kaussi, vala peale kali ja Worcestershire kaste . Lisa viilutatud küüslauk ja ingver . Lase lihal marineeruda 1-3 tundi , veel parem üleöö.

    2. Pane vesi potti keema ning maitsesta soolaga . Kui vesi keeb, lisa riisikott ning keeda 10-15 minutit või kuni riis on pehme. Seejärel kurna ning loputa külma all.

    3. Eemalda kanalt liigne marinaad . Kuumuta pannil õli ning küpseta kana mõlemalt poolt keskmisel kuumusel, kuni need on kuldsed ja küpsenud. Maitsesta soola ja pipraga ning tõsta kõrvale.

    4. Kuumuta samal pannil uuesti õli ning prae riisi kõrgel kuumusel, pidevalt segades, 4-5 minutit , kuni riis hakkab pruunistuma. Maitsesta karripulbri, soola ja pipraga .

    5. Serveeri riis kanaliha ja röstitud sibulaga . Soovi korral puista üle meelepärase maitserohelisega (pole kaasas).

    6. Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid