Praetud riis kana ja kimchiga
Kiirelt valmiv praetud riis kana ja kimchiga. Laktoosivaba!
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 128 | 497 |
| Energia (kJ) | 540 | 2091 |
| Süsivesikud (g) | 16.6 | 64.3 |
| millest suhkrud (g) | 2.5 | 9.8 |
| Rasvad (g) | 3.3 | 12.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.5 | 1.9 |
| Valgud | 8.7 | 33.8 |
| Sool | 1.2 | 4.6 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane riis soolaga maitsestatud vette keema ning keeda 10-15 minutit . Seejärel kurna ja tõsta kõrvale.
-
Haki kooritud sibul ja küüslauk ning lõika porgand peenikesteks ribadeks. Tükelda kanast väiksemad 0,5 cm suurused kuubikud.
-
Kuumuta pannil oliiviõli ning prae sibulat mõned minutid , seejärel lisa kana ning prae veel 2-3 minutit keskmisel kuumusel.
-
Lisa porgand ja küüslauk . Sega läbi ning hauta kaane all madalal tulel seni, kuni porgand on veidi pehmenenud.
-
Lisa pannile kimchi , sega läbi ning prae mõned minutid . Järgmisena lisa pannile sojakaste, valge miso, 1 tl suhkrut ning sega läbi. Lisa pannile keedetud riis ning sega veelkord hoolega läbi, prae mõned minutid ning kõige lõpus lisa seesamiõli . Vajadusel maitsesta soola-pipraga .
-
Jaga praetud riis taldrikutele ning serveeri seesamiseemnete ja soovi korral hakitud rohelise sibulaga (pole kaasas).
Head isu!
