Praetud riis kimchi ja seesamiseemnetega
Vegan praetud riis kapsa kimchi, porgandi ja seesamiseemnetega. Madala kalorsusega kiiresti valmiv panniroog.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 137 | 391 |
| Energia (kJ) | 577 | 1647 |
| Süsivesikud (g) | 22.3 | 63.5 |
| millest suhkrud (g) | 3.4 | 9.6 |
| Rasvad (g) | 3.9 | 11.1 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.5 | 1.4 |
| Valgud | 4.1 | 11.6 |
| Sool | 1.6 | 4.5 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane vesi potti keema ning maitsesta soolaga . Kui vesi keeb, lisa potti riisikott ning keeda seda 10-15 minutit kuni riis pehme. Seejärel kurna ja jahuta. Samal ajal kui riis keeb, haki sibul ja küüslauk ning tükelda porgand peeneks.
-
Kuumuta pannil oliiviõli ning prae sibulat paar minutit , seejärel lisa peeneks lõigutud porgand ja hakitud küüslauk . Sega ja hauta kaane all madalal tulel seni, kuni porgand on veidi pehmenenud.
-
Lisa pannile kimchi , sega läbi ning prae mõned minutid .
-
Järgmisena lisa pannile sojakaste, valge miso, 1 tl suhkrut ning sega läbi.
-
Lisa pannile keedetud riis ning sega veelkord hoolega läbi, prae mõned minutid ning kõige lõpus lisa seesamiõli . Vajadusel maitsesta soola-pipraga .
-
Jaga praetud riis taldrikutele ning serveeri seesamiseemnete ja soovi korral hakitud rohelise sibulaga (pole kaasas).
Head isu!
