Vürtsikas praetud riis krevettide, paprika, herneste ja porgandiga. Madala kalorsusega ja laktoosivaba!
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 113 | 533 |
Energia (kJ) | 476 | 2243 |
Süsivesikud (g) | 14.3 | 67.3 |
millest suhkrud (g) | 2.5 | 11.9 |
Rasvad (g) | 3.0 | 14.3 |
millest küllastunud rasvhapped | 0.7 | 3.1 |
Valgud | 7.7 | 36.1 |
Sool | 0.7 | 3.3 |
Aseta riis soolaga maitsestatud vette keema 10-15 minutiks ning seejärel kurna. Koori ja haki sibul, küüslauk ja tšilli (vürtsikas!). Lõika paprikast ja porgandist väiksemad kangid.
Klopi munad vähese soolaga lahti.
Sega omavahel sojakaste, seesamiõli ja maitse järgi tšillihelbeid (vürtsikas!).
Kuumuta pannil oliiviõli ning prae küüslauku, tšillit (vürtsikas!) ja sibulat keskmisel kuumusel umbes paar minutit . Lisa paprika, porgand ja herned ning prae veel 3-4 minutit .
Lõika krevetid horisontaalselt pooleks ja maitsesta soolaga . Lisa pannile riis ja krevetid ning prae veel 2-3 minutit . Tee panni keskele ruumi ja pane sinna klopitud munad . Sega munasegu nii kaua, kuni see hakkab hüübima ja siis võid muna riisiseguga läbi segada. Lisa sojakastmesegu , sega läbi ja kuumuta mõned minutid . Vajadusel maitsesta soola ja pipraga .
Jaga praetud riis krevettide ja köögiviljadega taldrikutele ja soovi korral serveeri rohelise sibulaga (pole kaasas).
Head isu!