Praetud riis krevettide ja köögiviljadega
Vürtsikas praetud riis krevettide, paprika, herneste ja porgandiga. Madala kalorsusega ja laktoosivaba!
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 113 | 533 |
| Energia (kJ) | 476 | 2243 |
| Süsivesikud (g) | 14.3 | 67.3 |
| millest suhkrud (g) | 2.5 | 11.9 |
| Rasvad (g) | 3.0 | 14.3 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.7 | 3.1 |
| Valgud | 7.7 | 36.1 |
| Sool | 0.7 | 3.3 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Aseta riis soolaga maitsestatud vette keema 10-15 minutiks ning seejärel kurna. Koori ja haki sibul, küüslauk ja tšilli (vürtsikas!). Lõika paprikast ja porgandist väiksemad kangid.
-
Klopi munad vähese soolaga lahti.
-
Sega omavahel sojakaste, seesamiõli ja maitse järgi tšillihelbeid (vürtsikas!).
-
Kuumuta pannil oliiviõli ning prae küüslauku, tšillit (vürtsikas!) ja sibulat keskmisel kuumusel umbes paar minutit . Lisa paprika, porgand ja herned ning prae veel 3-4 minutit .
-
Lõika krevetid horisontaalselt pooleks ja maitsesta soolaga . Lisa pannile riis ja krevetid ning prae veel 2-3 minutit . Tee panni keskele ruumi ja pane sinna klopitud munad . Sega munasegu nii kaua, kuni see hakkab hüübima ja siis võid muna riisiseguga läbi segada. Lisa sojakastmesegu , sega läbi ja kuumuta mõned minutid . Vajadusel maitsesta soola ja pipraga .
-
Jaga praetud riis krevettide ja köögiviljadega taldrikutele ja soovi korral serveeri rohelise sibulaga (pole kaasas).
Head isu!
