Praetud riis sealiha, redise ja hoisin kastmega

30 minutit 659 kcal

Vürtsikas praetud riis sealiha, rediste ja hoisin kastmega. Vürtsikust saad kontrollida tšilli kogusega. Kiirelt valmiv ja laktoosivaba!

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Gluteen, Seesamiseemned, Sojavalk, Mais
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 145 659
Energia (kJ) 609 2765
Süsivesikud (g) 14.6 66.3
   millest suhkrud (g) 3.3 15.2
Rasvad (g) 5.5 25.1
   millest küllastunud rasvhapped 2.0 9.0
Valgud 9.6 43.4
Sool 0.6 2.9

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Praetud riis sealiha, redise ja hoisin kastmega

      Aseta soolaga maitsestatud vesi keema. Pese redised ning poolita, suuremad lõika neljaks sektoriks. Koori ja haki sibul, küüslauk ja ingver , poolita tšilli (vürtsikas!), eemalda seemned ning haki kaun peeneks.

    2. Praetud riis sealiha, redise ja hoisin kastmega

      Eralda paksoilehed ning lõika ribadeks. Sega kausis omavahel kokku hoisin, sojakaste ja äädikas .

    3. Praetud riis sealiha, redise ja hoisin kastmega

      Kui vesi keeb, lisa riisikott ning keeda 10-15 minutit .

    4. Praetud riis sealiha, redise ja hoisin kastmega

      Prae liharibad kõrgel kuumusel õlis läbi, lisa redised ning prae 2 minutit . Tõsta pannilt kõrvale.

    5. Praetud riis sealiha, redise ja hoisin kastmega

      Lisa pannile õli ning prae keedetud riisi 2-3 minutit või kuni hakkab krõbedamaks muutuma. Alanda kuumust ning lisa sibul, küüslauk, ingver, tšilli (vürtsikas!) ja paksoi ning kuumuta veel 4-5 minutit . Tõsta liha koos redistega pannile tagasi, lisa kastmesegu ning kuumuta segades paar minutit , et kaste jõuaks kogu riisimassi maitsestada. Maitsesta soola-pipraga .

    6. Praetud riis sealiha, redise ja hoisin kastmega

      Jaga praetud riis taldrikutele ning serveeri.

      Head isu!