Hiinapärane praetud riis tofu ja kimchiga

30 minutit 536 kcal

Kiirelt valmiv praetud riis tofu ja kimchiga. Laktoosivaba!

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Sojavalk, Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid, Gluteen
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 138 536
Energia (kJ) 582 2254
Süsivesikud (g) 16.7 64.5
   millest suhkrud (g) 2.6 10.1
Rasvad (g) 5.1 19.6
   millest küllastunud rasvhapped 0.7 2.8
Valgud 7.2 27.7
Sool 1.2 4.5

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Hiinapärane praetud riis tofu ja kimchiga

      Pane riis soolaga maitsestatud vette keema ning keeda 10-15 minutit . Seejärel kurna ja tõsta kõrvale. Haki kooritud sibul ja küüslauk ning lõika porgand peenikesteks ribadeks.

    2. Hiinapärane praetud riis tofu ja kimchiga

      Tükelda tofust 0,5 cm suurused kuubikud. Kuumuta pannil oliiviõli ning küpseta tofut igast küljest 2-3 minutit kuni need on pruunistunud. Maitsesta vähese soola ja pipraga . Tõsta tofu pannilt kõrvale.

    3. Hiinapärane praetud riis tofu ja kimchiga

      Kuumuta samal pannil oliiviõli ning prae sibulat paar minutit , seejärel lisa porgand ja küüslauk . Sega ning hauta kaane all madalal tulel seni, kuni porgand on veidi pehmenenud.

    4. Hiinapärane praetud riis tofu ja kimchiga

      Lisa pannile kimchi , sega läbi ning prae mõned minutid . Järgmisena lisa pannile sojakaste, valge miso, 1 tl suhkrut ning sega läbi.

    5. Hiinapärane praetud riis tofu ja kimchiga

      Lisa pannile keedetud riis ja tofu ning sega veelkord hoolega läbi, prae mõned minutid ning kõige lõpus lisa seesamiõli . Vajadusel maitsesta soola-pipraga.

    6. Hiinapärane praetud riis tofu ja kimchiga

      Jaga praetud riis taldrikutele ning serveeri seesamiseemnete ja soovi korral hakitud rohelise sibulaga (pole kaasas).

      Head isu!