Prantsusepärane sibulasupp

    30 minutit 748 kcal
    Kohene Taimetoit

    Soupe à l'oignon - väge täis kodumaine sibul annab supile tõeliselt hõrgu - ja maitseküllase meki. Sibulate koorimine ja viilutamine ongi selle supiteo kõige raskem osa, pärast tuleb sibulaid lihtsalt hellalt potis poputada.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Laktoos, Munatooted, Sinepiseemned, Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 125 748
    Energia (kJ) 525 3135
    Süsivesikud (g) 11.5 68.7
       millest suhkrud (g) 4.1 24.5
    Rasvad (g) 6.6 39.5
       millest küllastunud rasvhapped 3.7 22
    Valgud 4.2 24.8
    Sool 0.9 5.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 180 kraadini. Tükelda sibul peenikesteks ribadeks. Lahjenda köögiviljapuljongi kontsentraat 500 ml vees .

    2. Sulata keskmise kuumusega pannil tükk võid ja lisa pannile tükeldatud sibul .

    3. Prae sibulat, kuni see on muutunud klaasjaks. Seejärel lisa sibulale 1 tl suhkrut ja tõsta pannil kuumust, küpseta sibulat, kuni see hakkab muutuma kuldseks.

    4. Tõsta praesibul potti ümber ja lisa eelnevalt veega lahjendatud puljong ja kuivatatud tüümian . Lase supil tasasel tulel 10-15 minutit keeda, maitsesta vajadusel soolaga .

    5. Kata saiad riivjuustuga ja aseta need 10. minutiks ahju. Maitsesta supp endale meelepäraselt lisades soola, suhkrut või jahvatatud musta pipart .

    6. Serveerimiseks tõsta supp kaussidesse ja vajuta sulajuustuga saiad supi sisse.

      Head isu!

    RECENTLY VIEWED PRODUCTS