Quesadillad rebitud sealiha ja quacamole'ga

25 minutit 963 kcal

Maitsev _quesadilla _rebitud sealiha, mango, paprika ja mozzarellaga, mille kõrvale on serveeritud guacamole.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
Allergeenid: Sojaoad, Gluteen, Sinepiseemned, Seesamiseemned, Piimatooted, Laktoos
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 130 963
Energia (kJ) 548 4035
Süsivesikud (g) 14.3 105.1
   millest suhkrud (g) 2.9 21.3
Rasvad (g) 6.9 51.1
   millest küllastunud rasvhapped 1.8 12.9
Valgud 7.1 52.0
Sool 0.6 4.4

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Quesadillad rebitud sealiha ja quacamole'ga

      Sulata mangokuubikud , nõruta üleliigsest vedelikust ja haki väiksemaks. Tükelda tomat . Haki koriander . Puhasta ja viiluta paprika . Riivi mozzarella .

    2. Quesadillad rebitud sealiha ja quacamole'ga

      Valmista quacamole. Lisa kaussi puhastatud avokaado ning purusta kahvliga kergelt püreeks. Lisa koriander ja pool tomati kogusest. Maitsesta sidrunimahla ja soolaga .

    3. Quesadillad rebitud sealiha ja quacamole'ga

      Soojenda pann keskmisele kuumusele õli lisamata. Pane pannile üks tortilja ning laota peale pool kõigest: sealiha, mango, paprika, tomat ja mozzarella . Puista üle poole mehhiko maitseaineseguga (vürtsikas!). Aseta peale teine tortiljaleht . Kuumus peaks olema pigem madal või keskmine, et tortilja ei läheks kõrbema selle ajaga, kui juust keskelt sulab.

    4. Quesadillad rebitud sealiha ja quacamole'ga

      Tortilja keeramiseks kasuta näiteks taldrikut. Aseta taldrik pannile ning keera ümber. Seejärel libista tortilja pannile tagasi. Küpseta quesadilla't mõlemalt poolt 5 minutit kuni tortiljad omandavad kergelt kuldse värvuse ja juust on keskelt sulanud.

    5. Quesadillad rebitud sealiha ja quacamole'ga

      Tõsta quesadilla lõikelauale mõneks minutiks jahtuma. Korda sama teise tortiljaga .

    6. Quesadillad rebitud sealiha ja quacamole'ga

      Serveerimiseks lõika quesadilla'd sektoriteks ja naudi guacamole'ga .

      Head isu!