Quesadilla rebitud sealiha ja quacamole'ga

    25 minutit 963 kcal
    Liha Preemium

    Maitsev _quesadilla _rebitud sealiha, mango, paprika ja mozzarellaga, mille kõrvale on serveeritud guacamole.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
    Allergeenid: Sojaoad, Gluteen, Sinepiseemned, Seesamiseemned, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 130 963
    Energia (kJ) 548 4035
    Süsivesikud (g) 14.3 105.1
       millest suhkrud (g) 2.9 21.3
    Rasvad (g) 6.9 51.1
       millest küllastunud rasvhapped 1.8 12.9
    Valgud 7.1 52
    Sool 0.6 4.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Sulata mangokuubikud , nõruta üleliigsest vedelikust ja haki väiksemaks. Tükelda tomat . Haki koriander . Puhasta ja viiluta paprika . Riivi mozzarella .

    2. Valmista quacamole. Lisa kaussi puhastatud avokaado ning purusta kahvliga kergelt püreeks. Lisa koriander ja pool tomati kogusest. Maitsesta sidrunimahla ja soolaga .

    3. Soojenda pann keskmisele kuumusele õli lisamata. Pane pannile üks tortilja ning laota peale pool kõigest: sealiha, mango, paprika, tomat ja mozzarella . Puista üle poole mehhiko maitseaineseguga (vürtsikas!). Aseta peale teine tortiljaleht . Kuumus peaks olema pigem madal või keskmine, et tortilja ei läheks kõrbema selle ajaga, kui juust keskelt sulab.

    4. Tortilja keeramiseks kasuta näiteks taldrikut. Aseta taldrik pannile ning keera ümber. Seejärel libista tortilja pannile tagasi. Küpseta quesadilla't mõlemalt poolt 5 minutit kuni tortiljad omandavad kergelt kuldse värvuse ja juust on keskelt sulanud.

    5. Tõsta quesadilla lõikelauale mõneks minutiks jahtuma. Korda sama teise tortiljaga .

    6. Serveerimiseks lõika quesadilla'd sektoriteks ja naudi guacamole'ga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid