Bataadi-oa quesadilla'd mündise jogurtikastmega

    30 minutit 1111 kcal
    Taimetoit

    _Quesadilla'sid _on lihtne valmistada ja on väga maitsvad. Mõnusaid bataadi ja ubadega _quesadilla't _sobib süüa iga kell. Suvel küpseta _quesadilla'sid _ka grillil.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Seesamiseemned, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 125 1111
    Energia (kJ) 524 4650
    Süsivesikud (g) 22 194.8
       millest suhkrud (g) 4.4 39
    Rasvad (g) 2.4 21.5
       millest küllastunud rasvhapped 0.6 5.2
    Valgud 3.7 33.2
    Sool 0.3 3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ning haki sibul ja piparmünt . Koori ja riivi bataat .

    2. Sega kokku jogurt, mesi, poole laimi mahl, seesamiõli ja hakitud piparmünt. Maitsesta soolaga.

    3. Kuumuta pannil õli ja lisa bataat . Prae bataati kõrgel kuumusel kuni see on pehme. Selleks kulub 10-12 minutit . Seejärel lisa sibul ning kuumuta kergelt läbi.

    4. Lisa pannile paprikapulber, köömned, jahvatatud koriander ja harissa (vürtsikas!). Sega läbi. Viimasena lisa oad ning kuumuta segu 5 minutit . Maitsesta soolaga .

    5. Aseta kuivale pannile tortiljaleht ja sinna peale bataadi-oatäidis . Teist tortiljalehte peale asetades pressi quesadilla tihedamalt kokku. NB! Kuumus peaks olema pigem madal või keskmine, et tortilja ei läheks kõrbema. Küpseta quesadillat mõlemalt poolt 5 minutit kuni tortiljad omandavad kergelt kuldse värvuse.

    6. Serveeri _quesadillad _jogurtikastme ja laimiviiludega .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid