Kodune klassika - purukattega rabarberikook

    45 minutit 1819 kcal
    Magustoit Peresõbralik

    Käes on aeg küpsetada rabarberikooki. See kook väärib tõepoolest tiitlit Maailma Parim Rabarberikook, sest see lausa sulab suus. Samuti on kooki lihtne valmistada.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Kauss (2tk),Pott,Küpsetuspaber,Nuga,Vispel
    Allergeenid: Munatooted, Gluteen, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 316 1819
    Energia (kJ) 1324 7617
    Süsivesikud (g) 38.6 221.8
       millest suhkrud (g) 19.7 113.4
    Rasvad (g) 15.7 90.5
       millest küllastunud rasvhapped 9.5 54.8
    Valgud 4.7 27.2
    Sool 0.2 1.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 170 kraadini . Puhasta rabarber ja lõika see endale suupärasteks tükkideks. Maitsesta kardemoni, kaneeli ja poole vanillisuhkru kogusega . Jäta kõrvale.

    2. Taigna jaoks sulata potis või mikrolaineahjus pool või kogusest .

    3. Sega kausis kokku munad, 100 g suhkrut, 125 g jahu, küpsetuspulber, teine pool vanillisuhkrust ja eelnevalt sulatatud või .

    4. Purutaigna jaoks sega teises kausis kokku teine pool toasooja võid , ülejäänud suhkur ja 100 g jahu.

    5. Vala esimesena valmistatud taigen küpsetuspaberiga vooderdatud vormi põhja, peale laota rabarberitükid ning purutaigen . Küpseta ahjus 30 minutit , kuni kook on jumelt kuldpruun.

    6. Naudi kas ahjusoojalt või jahutatult. Suuremad magusasõbrad võivad ka jäätist kõrvale mekkida!

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid