Ramen kanafilee ja šampinjonidega

    25 minutit 435 kcal
    Kana Laktoosivaba

    Pane lauale tõeline hõrgutis! Ramen on Hiina päritolu Jaapani nuudliroog – supp. Kanafilee ja šampinjonidega ramen on toitev roog nautimiseks argiõhtutel või pakkuda külalistele ka pidulikemal päevadel.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott (2 tk),Nuga
    Allergeenid: Seller, Gluteen, Sojavalk, Seesamiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 98 435
    Energia (kJ) 412 1828
    Süsivesikud (g) 10.1 44.8
       millest suhkrud (g) 2.5 11.1
    Rasvad (g) 2.9 12.9
       millest küllastunud rasvhapped 0.5 2.4
    Valgud 7.9 34.9
    Sool 1.5 6.8

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Tükelda paksoi , tšilli (vürtsikas!), kana ja šampinjonid .

    2. Aseta kaks eraldi potti tulele, esimesse potti pane 1.5 l vett - seal keedad nuudleid - nuudlid küpsevad umbes 2-4 minutit ja vajavad peale seda külmas vees loputamist. Teise potti lisa 500 ml vett , kanapuljongi kontsentraat , sojakaste , seesamiõli ja valge miso , lase keema ning maitse. Kui tunned, et puljong on liiga kange, lisa vett , kui aga liiga lahja siis keeda vedelikku 5 minutit rohkem.

    3. Aseta tükeldatud kana kuumale pannile ja rösti kuni kana on kergelt kuldne. Lisa seened ja viievürtsisegu ning sega kõik ühtlaselt läbi. Veendu, et kana oleks küps - selleks läheb keskmiselt 5-7 minutit.

    4. Aseta nõrutatud nuudlid kaussi.

    5. Lao järjest peale lisandid: šampinjonid , kana , mais , tšilli (vürtsikas!) ja paksoi.

    6. Kalla tuline puljong kaussi ja reisi oma mõtetes Jaapanisse!

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid