Retroburger veiselihapihvi ja vanakooli kapsasalatiga

20 minutit 1081 kcal

Tõeline retroburger veisepihvi, juustu, tomati- ja kurgiviilude ning rohke vanakooli kapsasalatiga. Mis saaks veel nostalgilisem olla?!

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Nuga,Pann
Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Munatooted, Maapähklid, Seesamiseemned, Laktoos, Sinepiseemned, Seller, Sojavalk, Sinep
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 250 1081
Energia (kJ) 1051 4532
Süsivesikud (g) 14.3 61.6
   millest suhkrud (g) 5.6 24.0
Rasvad (g) 18.5 79.8
   millest küllastunud rasvhapped 4.0 17.4
Valgud 5.7 24.4
Sool 2.4 10.4

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Retroburger veiselihapihvi ja vanakooli kapsasalatiga

      Haki kapsas peeneks, maitsesta kergelt soolaga ning jäta mõneks minutiks seisma. Viiluta tomat .

    2. Retroburger veiselihapihvi ja vanakooli kapsasalatiga

      Kuumuta pannil õli ning prae pihve keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 3-4 minutit . Maitsesta mõlemat poolt soola-pipraga .

    3. Retroburger veiselihapihvi ja vanakooli kapsasalatiga

      Peale teise poole keeramist lisa juust ning lase sellel sulada, kuni kotlet valmib. Rösti pannil ka kuklipoolikud .

    4. Retroburger veiselihapihvi ja vanakooli kapsasalatiga

      Kastme jaoks sega omavahel purustatud küüslauk, majonees, sinep ja ketšup .

    5. Retroburger veiselihapihvi ja vanakooli kapsasalatiga

      Mulju kapsas käte vahel pehmemaks ning sega eelnevalt valmistatud kastmega . Lisa vajadusel 1-2 spl vett , et saada sobivalt mahlane salat.

    6. Retroburger veiselihapihvi ja vanakooli kapsasalatiga

      Tõsta kukli alumisele poolele kotlet, tomativiilud ning kapsasalat . Kata pealmise kuklipoolega .

      Head isu!