Retroburger veiselihapihvi ja vanakooli kapsasalatiga

    20 minutit 1155 kcal
    Liha

    Tõeline retroburger veisepihvi, juustu, tomati- ja kurgiviilude ning rohke vanakooli kapsasalatiga. Mis saaks veel nostalgilisem olla?!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Munatooted, Maapähklid, Seesamiseemned, Laktoos, Sinepiseemned, Seller, Sojavalk, Sinep
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 253 1155
    Energia (kJ) 1062 4843
    Süsivesikud (g) 13.9 63.6
       millest suhkrud (g) 5.6 25.4
    Rasvad (g) 18.8 85.5
       millest küllastunud rasvhapped 4.7 21.3
    Valgud 6.2 28.1
    Sool 2.4 10.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki kapsas peeneks, maitsesta kergelt soolaga ning jäta mõneks minutiks seisma. Viiluta tomat .

    2. Kuumuta pannil õli ning prae pihve keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 3-4 minutit . Maitsesta mõlemat poolt soola-pipraga .

    3. Peale teise poole keeramist lisa juust ning lase sellel sulada, kuni kotlet valmib. Rösti pannil ka kuklipoolikud .

    4. Kastme jaoks sega omavahel purustatud küüslauk, majonees, sinep ja ketšup .

    5. Mulju kapsas käte vahel pehmemaks ning sega eelnevalt valmistatud kastmega . Lisa vajadusel 1-2 spl vett , et saada sobivalt mahlane salat.

    6. Tõsta kukli alumisele poolele kotlet, tomativiilud ning kapsasalat . Kata pealmise kuklipoolega .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid