Riisinuudlid seesamise veiseliha ja seentega
15 minutiga valmiv riisinuudliroog veisehakkliha, šampinjonide ja rohelise sibulaga. Lihtne eine kiire eluviisiga inimesele.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 221 | 775 |
| Energia (kJ) | 930 | 3256 |
| Süsivesikud (g) | 23.0 | 80.4 |
| millest suhkrud (g) | 5.6 | 19.7 |
| Rasvad (g) | 9.8 | 34.3 |
| millest küllastunud rasvhapped | 3.3 | 11.5 |
| Valgud | 9.1 | 31.7 |
| Sool | 0.8 | 2.8 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Keeda nuudleid 4 minutit , kuni need on hamba all veel kergelt krõmpsud. Kurna. Koori ja haki peeneks roheline sibul, ingver ja küüslauk . Lõika seened õhukesteks viiludeks.
-
Kuumuta pannil oliiviõli ning küpseta selles ingver, küüslauk ja seened . Prae keskmisel kuumusel, kuni seentest tulev vedelik on aurustunud. Tõsta segu kõrvale.
-
Sega omavahel sojakaste, mirin, mesi ja riisiäädikas .
-
Lisa samale pannile oliiviõli ja seesamiõli . Küpseta hakkliha pidevalt segades, kuni see muutub pruunikaks. Maitsesta soola-pipraga .
-
Lisa pannile eelnevalt valmistatud seenesegu . Kuumuta läbi. Lisa pannile nuudlid ja kastmesegu . Kuumuta kõrgel kuumusel 3-4 minutit kuni kaste hakkab karamelliseeruma. Kõige lõpus sega sisse roheline sibul .
-
Jaga nuudliroog taldrikutele ning serveeri.
Head isu!
