Riisinuudlid seesamise veiseliha ja seentega

15 minutit 775 kcal

15 minutiga valmiv riisinuudliroog veisehakkliha, šampinjonide ja rohelise sibulaga. Lihtne eine kiire eluviisiga inimesele.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Gluteen, Sojavalk, Seesamiseemned
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 221 775
Energia (kJ) 930 3256
Süsivesikud (g) 23.0 80.4
   millest suhkrud (g) 5.6 19.7
Rasvad (g) 9.8 34.3
   millest küllastunud rasvhapped 3.3 11.5
Valgud 9.1 31.7
Sool 0.8 2.8

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Riisinuudlid seesamise veiseliha ja seentega

      Keeda nuudleid 4 minutit , kuni need on hamba all veel kergelt krõmpsud. Kurna. Koori ja haki peeneks roheline sibul, ingver ja küüslauk . Lõika seened õhukesteks viiludeks.

    2. Riisinuudlid seesamise veiseliha ja seentega

      Kuumuta pannil oliiviõli ning küpseta selles ingver, küüslauk ja seened . Prae keskmisel kuumusel, kuni seentest tulev vedelik on aurustunud. Tõsta segu kõrvale.

    3. Riisinuudlid seesamise veiseliha ja seentega

      Sega omavahel sojakaste, mirin, mesi ja riisiäädikas .

    4. Riisinuudlid seesamise veiseliha ja seentega

      Lisa samale pannile oliiviõli ja seesamiõli . Küpseta hakkliha pidevalt segades, kuni see muutub pruunikaks. Maitsesta soola-pipraga .

    5. Riisinuudlid seesamise veiseliha ja seentega

      Lisa pannile eelnevalt valmistatud seenesegu . Kuumuta läbi. Lisa pannile nuudlid ja kastmesegu . Kuumuta kõrgel kuumusel 3-4 minutit kuni kaste hakkab karamelliseeruma. Kõige lõpus sega sisse roheline sibul .

    6. Riisinuudlid seesamise veiseliha ja seentega

      Jaga nuudliroog taldrikutele ning serveeri.

      Head isu!