Rootsipärane pasta lihapallidega sinepises koorekastmes

    30 minutit 1404 kcal
    Kohene Liha Peresõbralik Preemium

    Vaatamata sellele, et tegemist on ka siinmail sageli pakutava koduse toiduga, seostuvad vürtspipraga maitsestatud lihapallid paljudele just Rootsiga. Kes tunnevad neid Rootsi kuninga ja Karlssoni lemmikutena, kellele seonduvad IKEA kohvikutega. Igal juhul on tegu kogu pere lemmikuga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Mais, Seller, Sinepiseemned, Munatooted, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 268 1404
    Energia (kJ) 1125 5888
    Süsivesikud (g) 19.7 102.9
       millest suhkrud (g) 2.8 14.7
    Rasvad (g) 15.8 82.7
       millest küllastunud rasvhapped 5.1 26.5
    Valgud 10 52.5
    Sool 0.9 4.7

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki petersell, sibul ning küüslauk. Pane potis keema vesi ning maitsesta soolaga . Lisa vette tagliatelle ning keeda 8-10 minutit, kuniks pasta on krõmps.

    2. Sega kokku hakkliha, riivsai, hakitud petersell, jahvatatud vürts, jahvatatud muskaatpähkel, hakitud sibul, küüslauk, muna, sool ja must pipar. Mätsi segust lihapallid !

    3. Kuumuta pann kuumaks ning lisa tilk õli. Prae lihapalle mõlemalt pool minut, kuniks need on mõlemalt poolt ilusad kuldsed. Tõsta pannilt kõrvale, aga ära panni puhasta!

    4. Lisa pannile 50 grammi võid ning 1 spl jahu . Kuumuta läbi! Pidevalt segades lisa Worcestershire'i kaste, Dijoni sinep, vahukoor, kanapuljongi kontsentraat ning 200 ml vett. Keeda 5 minutit.

    5. Seejärel lisa lihapallid kastmesse ning hauta mõni minut, kuni lihapallid on valmis. Kontrolli kastme maitsestust ning vajadusel lisa soola ja musta pipart.

    6. Serveeri Rootsipärane pasta lihapallidega !

    RECENTLY VIEWED PRODUCTS