Röstitud kanafilee kapsa-apelsini salatiga ning vinegrett kastmega

    35 minutit 321 kcal
    Gluteenivaba Kana Kohene Laktoosivaba

    Pannil röstitud mahlane kanafilee koos kapsa-apelsini salatiga on õige taljesõbralik valik.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
    Allergeenid:
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 60 321
    Energia (kJ) 252 1346
    Süsivesikud (g) 3.5 18.6
       millest suhkrud (g) 3.1 16.5
    Rasvad (g) 1.6 8.6
       millest küllastunud rasvhapped 0.3 1.5
    Valgud 7.1 38.1
    Sool 0.1 0.8

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ning viiluta apelsin . Haki peakapsas õhukeselt. Puhasta ning haki või riivi küüslauk. Haki tüümian .

    2. Valmista ette kanafilee . Selleks löö kana paksemat osa kergelt käe või nuiaga. Selleks, et kanafilee küpseks ühtlasemaks ning tulemus jääks mahlasem. Määri kana kokku mehhiko maitseaine seguga . Maitsesta soolaga .

    3. Kuumuta pannil tilk õli ning kuumuta keskmisele kuumusele. Prae kanafileesid mõlemalt poolt 4-5 minutit, kuni kana on väljast ilus kuldne ning seest küpsenud.

    4. Valmista vinegrett kaste . Selleks lisa kaussi küüslauk , sidrunimahl , 1tl suhkrut , 1tl soola . Seejärel vispelda sisse 150 ml oliiviõli , kuniks tekib emulsioon.

    5. Aseta taldrikule apelsini ja kapsasalat . Lisa soovi korral hakitud tüümian ning mündilehed.

    6. Kalla üle vinegrett kastmega . Aseta peale kanafilee . Naudi.

    Viimati vaadatud retseptid