Röstitud kanafilee kapsa-apelsinisalatiga ning vinegrettkastmega

    35 minutit 315 kcal
    Gluteenivaba Kana Laktoosivaba

    Pannil röstitud mahlane kanafilee koos kapsa-apelsini salatiga on õige taljesõbralik valik.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
    Allergeenid:
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 59 315
    Energia (kJ) 249 1323
    Süsivesikud (g) 5.2 27.8
       millest suhkrud (g) 2.6 13.9
    Rasvad (g) 0.8 4.1
       millest küllastunud rasvhapped 0.2 1
    Valgud 9.1 48
    Sool 0 0.2

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ning viiluta apelsin . Haki peakapsas õhukeselt. Puhasta ning haki või riivi küüslauk. Haki tüümian .

    2. Valmista ette kanafilee . Selleks löö kana paksemat osa kergelt käe või nuiaga selleks, et kanafilee küpseks ühtlasemaks ning tulemus jääks mahlasem. Määri kana kokku Mehhiko maitseaineseguga . Maitsesta soolaga .

    3. Kuumuta pannil tilk õli ning kuumuta keskmisele kuumusele. Prae kanafileesid mõlemalt poolt 4-5 minutit, kuni kana on väljast ilus kuldne ning seest küpsenud.

    4. Valmista vinegrettkaste . Selleks lisa kaussi küüslauk , sidrunimahl , 1tl suhkrut , 1tl soola . Seejärel vispelda sisse 150 ml oliiviõli , kuniks tekib emulsioon.

    5. Aseta taldrikule apelsini ja kapsasalat . Lisa soovi korral hakitud tüümian ning mündilehed.

    6. Kalla üle vinegrettkastmega . Aseta peale kanafilee . Naudi.

    Viimati vaadatud retseptid