Röstitud vahemereköögiviljad rebitud mozzarella ja balsamicoga

    30 minutit 445 kcal
    Kiiresti valmiv Kohene Taimetoit

    Kerge taimne õhtusöök, kus peaosa mängivad röstitud juurviljad. Valmib suurema vaevata, sulle jääb ainult hakkimise vaev, ülejäänud töö teeb ahi ära.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Küpsetuspaber,Nuga,Röster
    Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 69 445
    Energia (kJ) 291 1876
    Süsivesikud (g) 8.8 56.7
       millest suhkrud (g) 3.5 22.2
    Rasvad (g) 4 25.6
       millest küllastunud rasvhapped 1.6 10
    Valgud 3.6 22.9
    Sool 0.3 2

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 200 kraadini. Haki suvikõrvits, baklažaan, paprika ja sibul suupärasteks tükkideks ning laota küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile. Lisa 2 spl õli, sega läbi. Maitsesta soola ja musta pipraga.

    2. Küpseta köögivilju ahjus 20-25 minutit, vahepeal segades. Köögiviljad on valmis, kui nad on pehmenenud ja veidi kuldseks värvunud. Valmis köögiviljadele sega hulka hakitud päikesekuivatatud tomatid ja balsamico.

    3. Rösti ciabattat röstris või ahjus 5 minutit.

    4. Rebi mozzarella suupärasteks ribadeks.

    5. Serveeri soojad köögiviljad koos rebitud mozzarella ning ciabattaga.

      Head isu!

    RECENTLY VIEWED PRODUCTS