Soojendav püreesupp rösttomati, porru ja kanahakklihaga. NB! Antud retsepti on võimalik valmistada vürtsivabalt.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 47 | 336 |
Energia (kJ) | 199 | 1412 |
Süsivesikud (g) | 4.9 | 34.9 |
millest suhkrud (g) | 2.8 | 20.0 |
Rasvad (g) | 0.9 | 6.3 |
millest küllastunud rasvhapped | 0.2 | 1.7 |
Valgud | 5.4 | 38.1 |
Sool | 0.3 | 2.2 |
Kuumuta ahi 200 kraadini. Tükelda tomatid , pane need ahjuvormi, lisa palsamiäädikas ning piserda üle oliiviõliga . Lisa purustatud küüslauk ning maitsesta soola ja pipraga . Raputa vormis kõik segamini. Aseta tomatid ahju 20 minutiks või kuni tomatid on kergelt pruunistunud. Koori ning viiluta sibul ja porru .
Aseta sibul õliga kaetud pannile ning küpseta seni, kuni hakkab pehmenema. Lisa porru ja küpseta kiirelt läbi.
Lisa pannile oregano , ahjus röstitud tomatid ja tomatimahl , sega läbi.
Püreesta segu blenderis või saumikseriga. Seejärel maitsesta soola, musta pipra ja cayenne'i pipraga (vürtsikas!).
Prae õliga kaetud kuumal pannil hakkliha , maitsesta soola ja pipraga .
Sega supp hakklihaga ning serveeri.
Head isu!