Rukolasalat pirni, viinamarjade, pistaatsiapähklite ja sinihallitusjuustuga

    15 minutit 541 kcal
    Gluteenivaba Kiiresti valmiv Taimetoit

    Kerge 15-minuti rukolasalat pirni, viinamarjade, pistaatsiapähklite ja sinihallitusjuustuga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Sõel,Nuga
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Pähklitooted, Maapähklid, Seesamiseemned, Munatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 134 541
    Energia (kJ) 564 2271
    Süsivesikud (g) 18.9 76.1
       millest suhkrud (g) 9.4 37.8
    Rasvad (g) 5.9 23.6
       millest küllastunud rasvhapped 2.5 10
    Valgud 4.4 17.7
    Sool 0.6 2.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Sega esmalt kokku salatikaste. Selleks sega omavahel värskelt pressitud poole sidruni mahl, mesi, sool ja pipar. Lisa segades 3 spl oliiviõli, kuni moodustub ühtlane kaste.

    2. Viiluta pirnid, poolita viinamarjad ning pudista näppude vahel sinihallitusjuust. NB! Ära juustu veel kaussi lisa.

    3. Aseta suuremasse kaussi esmalt rukola, viilutatud pirnid ja poolitatud viinamarjad. Nirista sinna peale salatikaste ja sega läbi.

    4. Puhasta pistaatsiapähklid koortest. Soovi korral võid neid ka veidi peenemaks hakkida.

    5. Haki ka kuivatatud jõhvikad veidi peenemaks.

    6. Tõsta salatipõhi serveerimiseks mõeldud taldrikutele ja lisa sinna peale sinihallitusjuust, pistaatsiapähklid ja jõhvikad. Soovi korral võid veel sidrunimahla peale pigistada.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid