Kerge 15-minuti rukolasalat pirni, viinamarjade, pistaatsiapähklite ja sinihallitusjuustuga.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 134 | 541 |
Energia (kJ) | 564 | 2271 |
Süsivesikud (g) | 18.9 | 76.1 |
millest suhkrud (g) | 9.4 | 37.8 |
Rasvad (g) | 5.9 | 23.6 |
millest küllastunud rasvhapped | 2.5 | 10.0 |
Valgud | 4.4 | 17.7 |
Sool | 0.6 | 2.3 |
Sega esmalt kokku salatikaste. Selleks sega omavahel värskelt pressitud poole sidruni mahl, mesi, sool ja pipar. Lisa segades 3 spl oliiviõli, kuni moodustub ühtlane kaste.
Viiluta pirnid, poolita viinamarjad ning pudista näppude vahel sinihallitusjuust. NB! Ära juustu veel kaussi lisa.
Aseta suuremasse kaussi esmalt rukola, viilutatud pirnid ja poolitatud viinamarjad. Nirista sinna peale salatikaste ja sega läbi.
Puhasta pistaatsiapähklid koortest. Soovi korral võid neid ka veidi peenemaks hakkida.
Haki ka kuivatatud jõhvikad veidi peenemaks.
Tõsta salatipõhi serveerimiseks mõeldud taldrikutele ja lisa sinna peale sinihallitusjuust, pistaatsiapähklid ja jõhvikad. Soovi korral võid veel sidrunimahla peale pigistada.
Head isu!