Salveivõiga röstitud kanafilee brokoli ja tsitruselise kartulisalatiga

    40 minutit 607 kcal
    Gluteenivaba Linnuliha
    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Majapidamispaber,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 105 607
    Energia (kJ) 441 2545
    Süsivesikud (g) 8 45.9
       millest suhkrud (g) 1 6
    Rasvad (g) 4.3 24.7
       millest küllastunud rasvhapped 2.5 14.5
    Valgud 9.2 52.8
    Sool 0.3 1.7

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koori ja poolita kartulid. Eemalda brokolilt õisikud ning koori ja haki jämedam jalaosa. Pane potis keema vesi , lisa 1 spl soola ning keeda kartuleid 20-25 minutit , kuni nad on pehmed. Kurna, jahuta jooksva vee all ning tõsta kõrvale jahtuma.

    2. Kuivata kanafileed majapidamispaberiga. Maitseta soola ja pipraga. Kuumuta pliidil pann keskmisele kuumusele, lisa tilk õli ning küpseta kana mõlemalt poolt 3-4 minutit , kuni kana on pruunistunud. Aseta pannile kaas peale ja küpseta madalal kuumusel veel 10 minutit , kuni kana on ka seest küps.

    3. Seejärel lisa pannile 20 g võid ja nopitud salveilehed . Kasta kana tekkinud salveivõiga . Tõsta kana pannilt ning aseta salveilehed kana peale. Lase kanal 5 minutit "puhata".

    4. Lisa tükeldatud brokoli samale pannile, millelt eemaldasid kanafileed . Kuumuta brokoli keskmisel kuumusel 3-4 minuti jooksul pannil läbi, kuni ta hakkab pehmenema ning maitsesta soola-pipraga .

    5. Lõika jahtunud kartulid 1 cm suurusteks kuubikuteks, sega kokku hapukoore, sidrunipipra ja soolaga .

    6. Serveeri salveivõis röstitud kanafilee brokoli ja kartulisalatiga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid