Sea sisefilee bataadi-miso tambi ning krõbeda ingveriga

    50 minutit 1005 kcal
    Gluteenivaba Kohene Liha Preemium

    Bataat on kasulik südame tervisele ja sisaldab tähelepanuväärses koguses A-vitamiini. Igati tervislik ja maitsev roog.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Majapidamispaber,Pott,Kartulitampija,Nuga,Vispel
    Allergeenid: Sojavalk, Sinepiseemned, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 144 1005
    Energia (kJ) 604 4207
    Süsivesikud (g) 10.3 71.8
       millest suhkrud (g) 3.3 22.7
    Rasvad (g) 7.4 51.4
       millest küllastunud rasvhapped 0.6 3.9
    Valgud 9.3 64.5
    Sool 0.6 4.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Soojenda ahi 200 kraadini. Koori ning tükelda bataat väikesemateks tükkideks. Haki tüümian .

    2. Pane pott veega keema ning maitsesta kergelt soolaga . Pane bataat vette ning keeda 20-30 minutit, kuniks see on pehme. Seejärel kurna ning lisa valge miso ja hakitud tüümian . Maitsesta vajadusel soola ning musta pipraga . Tambi segu nuia või kahvliga puruks.

    3. Puhasta sea sisefilee kelmetest ning lõika ära otsad. Portsjoneeri kaheks tükiks. Määri kokku soola ning musta pipraga .

    4. Pane pann tulele ning kuumuta selles tilk õli . Kui pann on kuum, aseta sinna seafileed ning pruunista igalt küljelt 1-1.5 minutit, kuni need on otstest pruunid. Seejärel eemalda fileed pannilt. Panni, ära puhasta! Samale pannile lisa pipraterad , vahukoor ning sinep . Vispelda ning keeda kastet veidi tulel, kuni kaste paksemaks läheb. Vajadusel maitsesta soolaga .

    5. Aseta seafilee ahjuplaadile ning seejärel 8-12 minutiks ahju. Valmimisel tõsta jahtuma ning lase lihal puhata. Seda tee selleks, et mahlad liha sisse jääks. Krõbeda ingveri jaoks koori ingver ning viiluta nii õhukeselt kui võimalik. Kuumuta pannil või potis õli , nii, et põhi oleks üleni kaetud. Laota külma õli sisse ingveriviilud .

    6. Kuumuta neid keskmisel kuumusel 5-6 minutit, seejärel tõsta ingver majapidamispaberile nõrguma. Serveeri seafilee bataadi tambi, kastme ning ingverilaastutega . Naudi!

    RECENTLY VIEWED PRODUCTS