Sea sisefilee tomati-koorekastme ja keedukartuliga
Koorene tomati-sealihakaste serveeritud keedukartuliga. Toekas õhtusöök valmis erilise vaevata!
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 85 | 837 |
| Energia (kJ) | 359 | 3510 |
| Süsivesikud (g) | 6.5 | 63.0 |
| millest suhkrud (g) | 2.1 | 20.4 |
| Rasvad (g) | 3.4 | 32.9 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.1 | 20.5 |
| Valgud | 7.4 | 72.6 |
| Sool | 0.1 | 1.3 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Koori kartulid ning aseta soolaga maitsestatud vette keema. Keeda kuni kartul on pehme ning seejärel kurna.
-
Lõika sisefilee umbes 1 cm paksusteks viiludeks. Kuumuta pannil oliiviõli ja soovi korral törts võid . Pruunista lihatükid mõlemalt poolt. Maitsesta soola, pipra ja itaalia maitseaineseguga (vürtsikas!).
-
Tõsta toorjuustu lusikahaaval pannile liha peale, lase sulada ja lõpuks lisa nii palju piima , kui vedelat kastet soovid.
-
Lisa kastmele poolitatud tomatid . Mõned tomatid võid jätta serveerimiseks.
-
Lase kastmel õrnalt keema tõusta, siis keera kuumus maha ja lase kaane all 5-6 minutit haududa. Maitsesta kaste vajadusel soola ja pipraga .
-
Serveeri sealihakaste koos keedukartulitega .
Head isu!
