Telli
Telli

Sealiha asuu kartulitega

40 minutit 796 kcal

Asuu või azuu on pärit tatari köögist ja on tomatine loomalihahautis sibula, kartuli, porgandi ja marineeritud kurgiga.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Nuga,Riiv,Pann
Allergeenid: Seller, Sinepiseemned
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 130 796
Energia (kJ) 547 3337
Süsivesikud (g) 9.6 58.8
   millest suhkrud (g) 1.4 8.5
Rasvad (g) 6.0 36.4
   millest küllastunud rasvhapped 2.1 12.8
Valgud 10.0 60.7
Sool 0.7 4.1
TELLI

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Sealiha asuu kartulitega

      Lõika liha ja kurk piklikeks kangideks. Koori kartul ning lõika samuti kangideks.

    2. Sealiha asuu kartulitega

      Viiluta sibul ja riivi porgand jämeda riiviga.

    3. Sealiha asuu kartulitega

      Kuumuta suuremal pannil õli , lisa liha, sibul ja porgand ning kuumuta keskmisel kuumusel läbi.

    4. Sealiha asuu kartulitega

      Lisa kartulid, kurgid, kanapuljong ja 500 ml vett . Lase keema tõusta ning maitsesta soola ja pipraga . Hauta, kuni kartulid on peaaegu pehmenenud.

    5. Sealiha asuu kartulitega

      Seejärel lisa tomatipasta . Kohe algul lisatuna pikendaks see oluliselt kartulite valmimisaega. Hauta veel 5 minutit , kuni segu hakkab paksenema.

    6. Sealiha asuu kartulitega

      Jaga sealiha asuu taldrikutele ja soovi korral kaunista meelepärase maitserohelisega (pole kaasas).

      Head isu!

    TELLI