| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 117 | 1029 |
| Energia (kJ) | 491 | 4314 |
| Süsivesikud (g) | 7.5 | 65.7 |
| millest suhkrud (g) | 2.1 | 18.7 |
| Rasvad (g) | 6 | 52.6 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.6 | 23.2 |
| Valgud | 8.7 | 76.8 |
| Sool | 0.2 | 2 |
Koori kartulid ning aseta soolaga maitsestatud vette keema. Keeda kartuleid 20-25 minutit , kuni need on pehmed. Kui kartulid hakkavad valmima, kuumuta teises potis 200 ml piima koos 1 spl võiga (pole kaasas) keemiseni. Kurna valmis kartulitelt vesi ning lisa neile kuum või-piimasegu . Püreesta ning vispelda, kuni saad kreemja konsistentsi.
Koori ja tükelda sibul ning porgand väikesteks kuubikuteks. Tükelda ka šampinjonid .
Maitsesta liha soola-pipraga. Kuumuta pannil oliiviõli ja pruunista liha mõlemalt poolt 3-4 minuti jooksul . Lisa samale pannile tükeldatud porgand, seened ja sibul . Kuumuta läbi ning lisa 300 ml vett ja loorber . Alanda kuumust ja lase segul madalal kuumusel 10-15 minutit haududa, kuni vedelik on peaaegu aurustunud.
Juustukastme jaoks sulata pannil 1 spl võid (pole kaasas). Lisa 1-2 spl jahu , sega hoolega läbi ja kuumuta paar minutit pidevalt segades.
Tõsta pann tulelt ja lisa pidevalt vispeldades 300 ml piima . Kui piim on korralikult jahuga segatud, tõsta pann tulele tagasi ja lase keema tõusta. Sega pidevalt. Alanda jälle kuumust ning lisa kastmele 70 g riivjuustu . Kuumuta kastet mõne minuti jooksul, kuni juust on sulanud.
Serveeri sealiha köögiviljade, juustukastme ja kartulipüreega!
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
