| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 153 | 920 |
| Energia (kJ) | 641 | 3849 |
| Süsivesikud (g) | 8.7 | 52.4 |
| millest suhkrud (g) | 1.5 | 8.7 |
| Rasvad (g) | 10.7 | 63.9 |
| millest küllastunud rasvhapped | 5.3 | 31.7 |
| Valgud | 5 | 30 |
| Sool | 1 | 6.3 |
Pane pelmeenide jaoks vesi keema. Haki sibulad peeneteks ribadeks ning jaota kaheks osaks. Viiluta šampinjonid .
Valmista kurgisalat . Selleks tõmba koorimisnoaga kurgist ribad. Lisa üks pool sibula kogusest. Maitsesta salat sinepi, veega lahjendatud äädika*, soola ja suhkruga. *lahjendatud äädikas ei tohi keelt põletada.
Kuumuta pannil õli ja lisa seened . Pruunista kõrgel kuumusel aeg-ajalt segades kuniks seened on kuldsed.
Seejärel lisa teine osa sibula kogusest ning küpseta mõned minutid. Lisa vahukoor ning maitsesta köögiviljapuljongi kontsentraadi ja musta pipraga . Vajadusel lisa soola .
Keeda pelmeene umbes 5 minutit. Pelmeenid on valmis, kui on pinnale tõusnud. Lisa pelmeenid seenekastmesse .
Serveeri koos kurgisalatiga .
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
