Uus

    Seene orsoto salvei ning piiniapähklitega

    minutit 439 kcal
    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Pähklid, Maapähklid, Seesamiseemned, Seller, Laktoos, Munad
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 147 439
    Energia (kJ) 620 1843
    Süsivesikud (g) 15.8 46.8
       millest suhkrud (g) 2.3 6.7
    Rasvad (g) 6.2 18.3
       millest küllastunud rasvhapped 1.8 5.2
    Valgud 7.6 22.6
    Sool 2.6 7.8

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki sibul ning küüslauk väikseks. Viiluta seened. Haki salvei. Pese kruup külma jooksva vee all läbi mõned korrad. .

    2. Kuumuta pann keskmisel kuumusel ning pane peale piiniapähklid. Rösti kuival pannil mõned minutid, kuniks värv kuldne. Tõsta kõrvale.

    3. Kuumuta potis või kõrgema äärega potis õli ning kuumuta sibul, küüslauk ning salvei läbi kuniks sibul klaasjas. Selleks kulub ca 5minutit. Seejärel lisa seened ning prae kuldseks. ca 5-7minutit.

    4. Lisa kruup ning kuumuta läbi. Seejärel lisa 600ml vett ning köögiviljapuljongi konsetraat. Hauta kruupi ca 22-25minutit, kuniks pehme ning vedelik imendunud. Vajadusel võid natuke vett lisada, kui vedelik imendunud, aga kruup pole päris pehme.

    5. Kui kruup on valmis, sega juurde või ja parmesan. Maitsesta musta pipra ja vajadusel soolaga.

    6. Serveerides puista üle piiniapähklitega