Seene orsoto salvei ning seedermänniseemnetega

    50 minutit 568 kcal
    Taimetoit

    Oi, kui hea. Portobello seened, parmesan, röstitud seedermänniseemned lihtsalt sulavad suus ja on täiesti vastupandamatu kooslus.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Seller, Piimatooted, Munatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 258 568
    Energia (kJ) 1085 2389
    Süsivesikud (g) 21.5 47.2
       millest suhkrud (g) 2.2 4.8
    Rasvad (g) 15.7 34.6
       millest küllastunud rasvhapped 7.3 16
    Valgud 7.4 16.2
    Sool 1.7 3.8

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki sibul , salvei ning küüslauk väikseks. Viiluta seened. Pese kruubid jooksva külma vee all.

    2. Kuumuta pann keskmisele kuumusele ning lisa seedermänniseemned. Rösti kuival pannil mõne minuti jooksul, kuniks värv on kuldne. Seejärel tõsta kõrvale.

    3. Kuumuta potis õli. Lisa sibul, küüslauk ja salvei ning kuumuta läbi kuni sibul muutub klaasjaks. Selleks kulub 5 minutit. Seejärel lisa šampinjonid ning prae 5-7 minutit, kuni seened on kuldsed.

    4. Lisa kruubid ning kuumuta läbi. Seejärel lisa 600 ml vett ning köögiviljapuljongi kontsentraat . Hauta kruupe 22-25 minutit, kuniks need on pehmed ning vedelik on imendunud. Vedeliku täieliku imendumise puhul enne kruupide valmimist, lisa vett .

    5. Kui kruubid on valmis, sega juurde 50g võid ja riivitud parmesan . Maitsesta musta pipra ja soolaga.

    6. Serveerides puista üle röstitud seedermänniseemnetega. Naudi!

    Viimati vaadatud retseptid