Seesamine meekana riisiga

35 minutit 757 kcal

Seesami-meekana on Ameerika-Hiina köögist pärit suus sulav roog.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Gluteen, Sojavalk, Seller, Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid, Piimatooted, Munatooted, Laktoos
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 213 757
Energia (kJ) 898 3181
Süsivesikud (g) 24.3 86.0
   millest suhkrud (g) 8.6 30.3
Rasvad (g) 7.6 26.8
   millest küllastunud rasvhapped 1.8 6.3
Valgud 11.7 41.5
Sool 0.6 2.3

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Seesamine meekana riisiga

      Pane vesi potti keema. Lisa riisikott ja keeda seda 10-15 minutit , kuni riis küpsenud. Pane pann tulele ja rösti kuival pannil seesamiseemneid mõni minut , kuni need on kuldsed.

    2. Seesamine meekana riisiga

      Tükelda kanaliha väiksemateks tükkideks ja sega kokku poole sojakastme koguse , mirini ja seesamiõliga. Jäta 15 minutiks marineeriuma.

    3. Seesamine meekana riisiga

      Sega kokku kaste. Selleks sega kokku teine pool sojakastet, magus tšillikaste (vürtsikas!) , 50 ml vett , ketšup ja mesi .

    4. Seesamine meekana riisiga

      Kui kana on marineerunud, tõsta need marinaadist välja ning aseta maisitärklisesse.

    5. Seesamine meekana riisiga

      Kuumuta pann kuumaks ja lisa sinna piisavalt õli , et panni põhi oleks ilusti kaetud. Prae kanatükke, neid aega-ajalt keerates, 7-9 minutit , kuni need on küpsenud ja krõbedad. Vala peale kaste ja hauta veel 5-6 minutit , kuni kaste mõnus kleepuv. Tõsta kõrvale.

    6. Seesamine meekana riisiga

      Puista röstitud seemned üle kana . Serveeri riis meekanaga .

      Head isu!