Seesamine meekana riisiga
Seesami-meekana on Ameerika-Hiina köögist pärit suus sulav roog.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 213 | 757 |
| Energia (kJ) | 898 | 3181 |
| Süsivesikud (g) | 24.3 | 86.0 |
| millest suhkrud (g) | 8.6 | 30.3 |
| Rasvad (g) | 7.6 | 26.8 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.8 | 6.3 |
| Valgud | 11.7 | 41.5 |
| Sool | 0.6 | 2.3 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane vesi potti keema. Lisa riisikott ja keeda seda 10-15 minutit , kuni riis küpsenud. Pane pann tulele ja rösti kuival pannil seesamiseemneid mõni minut , kuni need on kuldsed.
-
Tükelda kanaliha väiksemateks tükkideks ja sega kokku poole sojakastme koguse , mirini ja seesamiõliga. Jäta 15 minutiks marineeriuma.
-
Sega kokku kaste. Selleks sega kokku teine pool sojakastet, magus tšillikaste (vürtsikas!) , 50 ml vett , ketšup ja mesi .
-
Kui kana on marineerunud, tõsta need marinaadist välja ning aseta maisitärklisesse.
-
Kuumuta pann kuumaks ja lisa sinna piisavalt õli , et panni põhi oleks ilusti kaetud. Prae kanatükke, neid aega-ajalt keerates, 7-9 minutit , kuni need on küpsenud ja krõbedad. Vala peale kaste ja hauta veel 5-6 minutit , kuni kaste mõnus kleepuv. Tõsta kõrvale.
-
Puista röstitud seemned üle kana . Serveeri riis meekanaga .
Head isu!
