Sidruni-basiiliku lõhe kuskussi ja hernestega

    15 minutit 550 kcal
    Kala ja mereannid

    Imelihtne sidruni ja basiiliku lõhe serveeritud roheliste herneste ja kuskussiga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Kalatooted, Seller, Piimatooted, Laktoos, Gluteen
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 143 550
    Energia (kJ) 602 2306
    Süsivesikud (g) 13.2 50.4
       millest suhkrud (g) 2 7.6
    Rasvad (g) 5.1 19.7
       millest küllastunud rasvhapped 1.2 4.7
    Valgud 10.2 38.9
    Sool 0.6 2.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Aseta 300 ml vett soola ja kanapuljongiga keema.

    2. Pane kuskuss kaussi ning vala peale kuum puljong . Kata kauss kaanega ning lase kuskussil küpsetada 7-10 minutit . Eemalda kaas ning sega kuskuss kahvliga läbi.

    3. Riivi sidrunilt koor ja haki basiilik . Määri kalafilee õli, soola, sidrunikoore ja basiilikuga kokku. Lase maitsestuda 5 minutit .

    4. Kuumuta pann ning küpseta kalafileed mõlemalt poolt 3-4 minutit . Kala peaks olema pealt kuldne, aga seest õrnalt roosa. Tõsta kõrvale.

    5. Lisa samale pannile herned . Kuumuta koos 20 g või ja soolaga läbi.

    6. Serveeri sidruni-basiiliku lõhe kuskussi ja hernestega .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid