Sitsiiliapärane pastaroog toorvorsti ja parmesaniga
Sitsiiliast inspireeritud pastaroog toorvorsti, tomati, värske basiiliku ja parmesaniga. NB! Antud retsepti on võimalik valmistada vürtsivabalt.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 228 | 944 |
| Energia (kJ) | 955 | 3955 |
| Süsivesikud (g) | 19.2 | 79.6 |
| millest suhkrud (g) | 1.6 | 6.6 |
| Rasvad (g) | 11.3 | 46.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 4.3 | 17.7 |
| Valgud | 10.9 | 45.2 |
| Sool | 0.8 | 3.4 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane 2 l vett potti keema ning maitsesta 2 spl soolaga . Lisa keevasse vette pasta ning keeda 8-12 minutit . Kurna, kuid jäta klaasitäis pasta keeduvett alles.
-
Lõika vorstid neljaks. Tükelda tomatid väikesteks kuubikuteks. Haki basiilik .
-
Kuumuta pannil õli ja prae vorstitükke keskmisel kuumusel 5-7 minutit , aeg-ajalt panni raputades, kuni vorstid on kuldsed.
-
Lisa pannile tomat ja tšillihelbed (vürtsikas!). Seejärel prae veel 2-3 minutit , kuni vorst on läbi küpsenud ja tomat pehmenenud.
-
Lisa pannile pasta, basiilik ja parmesan . Kuumuta läbi ning vajadusel lisa mõni lusikatäis pasta keeduvett kreemisema konsistentsi saavutamiseks. Vajadusel maitsesta soola-pipraga .
-
Jaga pastaroog taldrikutele ning serveeri.
Head isu!
