Soe ahjusalat fetajuustu ja peterselli-terasinepikastmega

35 minutit 384 kcal

Gluteenivaba Taimetoit

Kerge ja lihtsalt valmiv soe ahjusalat fetajuustu, tomatite, Türgi ubade, baklažaani ja peterselli-terasinepikastmega.

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Kauss (2 tk),Nuga

Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Sinepiseemned

Toiteväärtus:	100g	1 eine
Energia (kcal)	66	384
Energia (kJ)	281	1616
Süsivesikud (g)	8.8	50.7
millest suhkrud (g)	4.5	26
Rasvad (g)	2.9	16.7
millest küllastunud rasvhapped	0	0.1
Valgud	2.8	16.2
Sool	0.3	1.8

Koostisained 2 portsjoni jaoks

4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

Eelsoojenda ahi 200 kraadini . Koori sibul ja porgand . Türgi ubadelt lõika ära väikesed puitunud otsad. Lõika sibulast sektorid. Viiluta baklažaan ja porgandid .
Pane kõik suurde kaussi. Lisa tomatid ja sega kokku oliiviõliga . Maitsesta vähese soola ja pipraga ning sega läbi. Aseta köögiviljad ahjuvormi ja küpseta ahjus umbes 20-30 minutit, aeg-ajalt segades.
Kastme jaoks koori küüslauk ja haki koos peterselliga peeneks. Aseta kaussi. Lisa poole sidruni mahl , terasinep ja mesi . Sega läbi ja lisa oliiviõli . Maitsesta soola ja pipraga .
Kui köögiviljad on valmis, võta ahjust.
Sega läbi fetajuustu kuubikute ja peterselli-terasinepikastmega .
Serveeri soe salat taldrikutele.

Head isu!