Soe bataadisalat kreeka jogurti ja mündiga

    25 minutit 532 kcal
    Gluteenivaba Taimetoit

    Kiire argine eine. Bataadisalati valmistamine on üsna kiire ja lihtne, salat ise on aga kerge ning toitev.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Kauss,Koorimisnuga,Nuga
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 83 532
    Energia (kJ) 348 2229
    Süsivesikud (g) 17.8 113.6
       millest suhkrud (g) 5.4 34.8
    Rasvad (g) 0.7 4.6
       millest küllastunud rasvhapped 0.4 2.3
    Valgud 2.4 15.1
    Sool 0 0.1

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane ahi 200 kraadi juurde sooja. Koori ning tükelda bataat suupärasteks kuubikuteks. Haki küüslauk väikseks.

    2. Sega bataat kokku hakitud küüslaugu , Itaalia maitseainesegu, näpuotsatäie soola ning natukese oliiviõliga . Pane see segu ahjuvormi ning küpseta 15-20 min, kuniks bataat on pehme ning kergelt kuldne.

    3. Jogurtikastme jaoks sega kokku kreeka jogurt, poole sidrunimahlaga.

    4. Lisa segule vürtsköömned ning mesi. Maitsesta soolaga .

    5. Salsa jaoks haki piparmünt ning tšilli . Sega need kokku teise poole sidrunimahla ning paari spl täie oliiviõliga. Maitsesta soolaga.

    6. Serveeri kreeka jogurti kaste ahjusooja bataadi ning piparmündi salsaga. Naudi!

    Viimati vaadatud retseptid