Mis sobiks paremini kokku kui soe bulgurisalat krudiseva praejuustuga. Maitsev, lihtne ja värviline – parim kombo!
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 182 | 704 |
| Energia (kJ) | 765 | 2954 |
| Süsivesikud (g) | 17.7 | 68.2 |
| millest suhkrud (g) | 1.3 | 5.2 |
| Rasvad (g) | 8.4 | 32.4 |
| millest küllastunud rasvhapped | 4.5 | 17.4 |
| Valgud | 9.4 | 36.1 |
| Sool | 1 | 3.9 |
Loputa bulgur sõelal külma jooksva vee all. Lisa potti bulgur, köögiviljapuljongi kontsentraat ja 4 dl vett . Keeda bulgurit keskmisel kuumusel 10-15 minutit , kuni kogu vedelik on imendunud.
Poolita kirsstomatid ja haki suvikõrvits õhukesteks viiludeks. Lõika halloumi juust umbes 1 cm paksusteks viiludeks ning kuivata majapidamispaberiga.
Kuumuta pannil 1 spl oliiviõli, lisa suvikõrvitsaviilud ja veidi soola , prae 5-7 minutit , kuni kõrvits on pehmenenud kuid veel krõmps. Orm Oja nipp: võid panni katta kaanega, nii saab suvikõrvits kiiremini valmis.
Lisa pannile kirsstomatid ja itaalia maitseainesegu (vürtsikas!), maitsesta soola ja pipraga. Küpseta kaane all 8-10 minutit.
Kuumuta kuiv pann ja rösti kõrvitsaseemneid , kuni nad hakkavad krõpsuma. Seejärel eemalda pannilt, ning lisa samale pannile 2 spl oliiviõli. Prae juustu keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 1-2 minutit , kuni juust on kuldne ja veidi sulanud.
Sega bulgur kokku suvikõrvitsa- ja kirsstomatiseguga ja 1 spl oliiviõliga . Kontrolli maitsestust. Seejärel lisa küpsetatud juust ja kõrvitsaseemned .
Naudi!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
