Mis sobiks paremini kokku kui soe bulgurisalat krudiseva praejuustuga. Maitsev, lihtne ja värviline – parim kombo!
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 177 | 922 |
| Energia (kJ) | 744 | 3871 |
| Süsivesikud (g) | 13.9 | 72.5 |
| millest suhkrud (g) | 1.9 | 9.9 |
| Rasvad (g) | 9.9 | 51.4 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.8 | 4.3 |
| Valgud | 7.6 | 39.6 |
| Sool | 0.9 | 4.8 |
Loputa bulgur sõelal külma jooksva vee all. Lisa potti bulgur, köögiviljapuljongi kontsentraat ja 4 dl vett . Keeda bulgurit keskmisel kuumusel 10-15 minutit, kuni kogu vedelik on imendunud.
Poolita kirsstomatid ja haki suvikõrvits õhukesteks viiluteks. Lõika praejuust umbes 1 cm paksusteks viiludeks ning kuivata majapidamispaberiga.
Kuumuta pannil 1 spl oliiviõli, lisa suvikõrvitsaviilud ja veidi soola , prae 5-7 minutit, kuni kõrvits on pehmenenud kuid veel krõmps. Orm Oja nipp: võid panni katta kaanega, nii saab suvikõrvits kiiremini valmis.
Lisa pannile kirsstomatid ja itaalia maitseainesegu, maitsesta soola ja pipraga. Küpseta kaane all 8-10 minutit.
Kuumuta kuiv pann ja rösti kõrvitsaseemneid , kuni nad hakkavad krõpsuma. Seejärel eemalda pannilt, ning lisa samale pannile 2 spl oliiviõli. Prae juustu keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 1-2 minutit, kuni juust on kuldne ja veidi sulanud.
Sega bulgur kokku suvikõrvitsa- ja kirsstomatiseguga ja 1 spl oliiviõliga . Kontrolli maitsestust. Seejärel lisa küpsetatud juust ja kõrvitsaseemned . Naudi kohe!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
