Soe salat paprika, pepperoni ja baklažaaniga
20 minutit
457 kcal
Kiiresti valmiv
Laktoosivaba
Preemium
Taimetoit
Vegan
Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
Allergeenid: Gluteen, Sojaoad, Seesamiseemned
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 88 | 457 |
| Energia (kJ) | 370 | 1916 |
| Süsivesikud (g) | 5.7 | 29.6 |
| millest suhkrud (g) | 2.6 | 13.7 |
| Rasvad (g) | 6.8 | 35.1 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.2 | 1.1 |
| Valgud | 0.9 | 4.6 |
| Sool | 1.5 | 7.5 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt
Retsept
-
Tükelda baklažaan suupärasteks tükkideks. Lõika ära rooma salati alumine ots ning haki väiksemaks. Haki koriander ja roheline sibul . Lõika tomat suupärasteks tükkideks.
-
Kuumuta pann kuumaks ja lisa sinna seesamiõli ja 1spl oliiviõli . Seejärel lisa baklažaan ja pepperoni piprad ning kuumuta kõrgel kuumusel umbes 5 minutit.
-
Järgmisena lisa marineeritud paprika ja kuumuta veel 3-4 minutit. Seejärel lisa pannile tomatid ja kuumuta veel 1-2 minutit. Viimasena lisa sojakaste ja magus tšillikaste . Sega läbi ja eemalda pann kuumuselt.
-
Serveerimiseks laota taldrikule rooma salat ja praetud köögiviljade segu. Kaunista hakitud rohelise sibula ja koriandriga.
