Soe salat paprika, pepperoni ja baklažaaniga

20 minutit 284 kcal

Mõnusa meki salatile annab sojakaste ja magus tšillikaste.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
Allergeenid: Seesamiseemned, Gluteen, Sojavalk
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 46 284
Energia (kJ) 196 1195
Süsivesikud (g) 8.3 50.1
   millest suhkrud (g) 2.9 17.5
Rasvad (g) 1.4 8.4
   millest küllastunud rasvhapped 0.1 0.9
Valgud 0.9 5.5
Sool 0.7 4.2

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Soe salat paprika, pepperoni ja baklažaaniga

      Tükelda baklažaan suupärasteks tükkideks. Lõika ära rooma salati alumine ots ning haki väiksemaks. Lõika tomat suupärasteks tükkideks.

    2. Soe salat paprika, pepperoni ja baklažaaniga

      Kuumuta pann kuumaks ning lisa sinna seesamiõli ja 1 spl oliiviõli . Seejärel lisa baklažaan ja pepperoni piprad ning kuumuta kõrgel kuumusel umbes 5 minutit.

    3. Soe salat paprika, pepperoni ja baklažaaniga

      Järgmisena lisa marineeritud paprika ja kuumuta veel 3-4 minutit . Seejärel lisa pannile tomatid ja kuumuta veel 1-2 minutit .

    4. Soe salat paprika, pepperoni ja baklažaaniga

      Viimasena lisa sojakaste ja magus tšillikaste (vürtsikas!). Sega läbi ning eemalda pann kuumuselt.

    5. Soe salat paprika, pepperoni ja baklažaaniga

      Serveerimiseks laota taldrikule rooma salat ja praetud köögiviljasegu .

    6. Soe salat paprika, pepperoni ja baklažaaniga

      Kaunista soovi korral rohelise sibula ja koriandriga (pole kaasas).

      Head isu!