Soja-mee marinaadis kanarind aasiapärase kinoasalatiga

    25 minutit 545 kcal
    Kana Kiiresti valmiv

    Soja-mee marinaadis küpsetatud kanafilee on mõnusalt mahlane ja maitsekas. Sellest marinaadist saab kindasti ka Sinu pere hitt. Mõnusalt värvikirev ja krõmpsuv kinoasalat maapähklikastmega teevad sellest roast toitva ja tervisliku eine.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Pott,Küpsetuspaber,Nuga,Riiv
    Allergeenid: Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Sojavalk, Piimatooted, Laktoos, Sojaletsitiin, Vääveldioksiid ja sulfitid, Gluteen
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 143 545
    Energia (kJ) 603 2288
    Süsivesikud (g) 15.9 60.4
       millest suhkrud (g) 5.5 21
    Rasvad (g) 5.1 19.4
       millest küllastunud rasvhapped 0.8 3
    Valgud 10 38
    Sool 0.5 1.8

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 220 kraadini. Riivi porgand, küüslauk ja ingver. Haki kapsas peenikesteks ribadeks ning purusta India pähklid väiksemaks .

    2. Loputa kinoa külma jooksva vee all. Pane potti ja lisa 2.5 dl vett , maitsesta soolaga . Keeda keskmisel kuumusel 15 minutit, kuni kinoa on vedeliku endasse tõmmanud. Keera kuumus maha ja lase veel 5 minutit kaane all seista. Sega kahvliga läbi.

    3. Valmista kanale marinaad. Sega riivitud küüslauk kokku ingveri ja poole koguse sojakastme, mee ning 1 spl õliga.

    4. Pane ahjuvormi küpsetuspaber ning aseta sinna ühtlaselt eelnevalt kokkusegatud marinaadis kastetud kana . Küpseta kana 15-20 minutit, kuni kana on läbi küpsenud.

    5. Salatikastme jaoks sega omavahel kokku maapähklivõi, ülejäänud mesi, sojakaste ning riisiäädikas .

    6. Sega jahtunud kinoa, kapsas ja porgand omavahel kausis ning lisa maapähklikaste . Serveeri koos viiludeks lõigatud kanafilee, purustatud india pähklite ja soovi korral rohelise sibulaga. Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid