Soja-meemarinaadis kanarind aasiapärase kinoasalatiga

25 minutit 634 kcal

Soja-meemarinaadis küpsetatud kanafilee on mõnusalt mahlane ja maitsekas. Sellest marinaadist saab kindasti ka Sinu pere hitt. Mõnusalt värvikirev ja krõmpsuv kinoasalat maapähklikastmega teevad sellest roast toitva ja tervisliku eine.

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Pott,Küpsetuspaber,Nuga,Riiv
Allergeenid: Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Sojavalk, Piimatooted, Laktoos, Sojaletsitiin, Vääveldioksiid ja sulfitid, Gluteen
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 147 634
Energia (kJ) 620 2662
Süsivesikud (g) 13.3 57.2
   millest suhkrud (g) 4.5 19.5
Rasvad (g) 4.9 20.9
   millest küllastunud rasvhapped 0.8 3.5
Valgud 13.8 59.3
Sool 0.4 1.9

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Soja-meemarinaadis kanarind aasiapärase kinoasalatiga

      Kuumuta ahi 220 kraadini . Riivi porgand, küüslauk ja ingver. Haki kapsas peenikesteks ribadeks ja purusta india pähklid väiksemaks .

    2. Soja-meemarinaadis kanarind aasiapärase kinoasalatiga

      Loputa kinoa külma jooksva vee all. Pane potti ja lisa 250 ml vett , maitsesta soolaga . Keeda keskmisel kuumusel 15 minutit , kuni kinoa on vedeliku endasse tõmmanud. Keera kuumus maha ja lase veel 5 minutit kaane all seista. Sega kahvliga läbi.

    3. Soja-meemarinaadis kanarind aasiapärase kinoasalatiga

      Valmista kanale marinaad . Sega riivitud küüslauk kokku ingveri ja poole koguse sojakastme, mee ja 1 spl õliga.

    4. Soja-meemarinaadis kanarind aasiapärase kinoasalatiga

      Pane ahjuvormi küpsetuspaber ning aseta sinna ühtlaselt eelnevalt kokkusegatud marinaadis kastetud kana . Küpseta kana 15-20 minutit , kuni kana on läbi küpsenud.

    5. Soja-meemarinaadis kanarind aasiapärase kinoasalatiga

      Salatikastme jaoks sega omavahel kokku maapähklivõi, ülejäänud mesi, sojakaste ja riisiäädikas .

    6. Soja-meemarinaadis kanarind aasiapärase kinoasalatiga

      Sega jahtunud kinoa, kapsas ja porgand omavahel kausis ning lisa maapähklikaste . Serveeri koos viiludeks lõigatud kanafilee, purustatud india pähklite ja soovi korral rohelise sibulaga (pole kaasas).

      Head isu!