Soja-meemarinaadis kanarind aasiapärase kinoasalatiga

    25 minutit 634 kcal
    Linnuliha

    Soja-meemarinaadis küpsetatud kanafilee on mõnusalt mahlane ja maitsekas. Sellest marinaadist saab kindasti ka Sinu pere hitt. Mõnusalt värvikirev ja krõmpsuv kinoasalat maapähklikastmega teevad sellest roast toitva ja tervisliku eine.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Pott,Küpsetuspaber,Nuga,Riiv
    Allergeenid: Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Sojavalk, Piimatooted, Laktoos, Sojaletsitiin, Vääveldioksiid ja sulfitid, Gluteen
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 147 634
    Energia (kJ) 620 2662
    Süsivesikud (g) 13.3 57.2
       millest suhkrud (g) 4.5 19.5
    Rasvad (g) 4.9 20.9
       millest küllastunud rasvhapped 0.8 3.5
    Valgud 13.8 59.3
    Sool 0.4 1.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 220 kraadini . Riivi porgand, küüslauk ja ingver. Haki kapsas peenikesteks ribadeks ja purusta india pähklid väiksemaks .

    2. Loputa kinoa külma jooksva vee all. Pane potti ja lisa 250 ml vett , maitsesta soolaga . Keeda keskmisel kuumusel 15 minutit , kuni kinoa on vedeliku endasse tõmmanud. Keera kuumus maha ja lase veel 5 minutit kaane all seista. Sega kahvliga läbi.

    3. Valmista kanale marinaad . Sega riivitud küüslauk kokku ingveri ja poole koguse sojakastme, mee ja 1 spl õliga.

    4. Pane ahjuvormi küpsetuspaber ning aseta sinna ühtlaselt eelnevalt kokkusegatud marinaadis kastetud kana . Küpseta kana 15-20 minutit , kuni kana on läbi küpsenud.

    5. Salatikastme jaoks sega omavahel kokku maapähklivõi, ülejäänud mesi, sojakaste ja riisiäädikas .

    6. Sega jahtunud kinoa, kapsas ja porgand omavahel kausis ning lisa maapähklikaste . Serveeri koos viiludeks lõigatud kanafilee, purustatud india pähklite ja soovi korral rohelise sibulaga (pole kaasas).

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid