Soja, seesami ja tšilliga kanafilee
See kiire kana vokiroog valmib 20 minutiga ja sobib ideaalselt argipäeva õhtusöögiks. Viievürtsisegu annab kanale mõnusalt idamaise maitse, lehtpeet muudab roa värvikaks. Serveeri koos pruuni riisiga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 140 | 537 |
| Energia (kJ) | 592 | 2258 |
| Süsivesikud (g) | 15.5 | 59.1 |
| millest suhkrud (g) | 3.4 | 12.8 |
| Rasvad (g) | 2.6 | 10 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.5 | 2 |
| Valgud | 14.3 | 54.5 |
| Sool | 0.8 | 3.1 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
-
Pruun riis 1 pakk -
Lehtpeet 100 g -
Tšilli (värske) 15 g -
Küüslauk 2 küünt 2 küünt -
Ingver 1 jupp -
Mesi 1 pakk -
Sojakaste 2 spl -
Ketšup 2 spl -
Viievürtsi segu 1 tl -
Seesamiseemned 1 pakk -
Kanafilee 2 fileed -
Rapsiõli -
Sool -
Must pipar
Retsept
-
Lõika tšilli *pooleks ja eemalda seemned, haki väikesteks kuubikuteks (kasuta *tšillit **vastavalt oma teravuse tundlikkusele). Lõika kanafilee õhemateks viiludeks. Loputa **lehtpeet jaheda vee all ning patsuta majapidamispaberiga kuivaks. Haki küüslauk ja ingver.
-
Sega kokku *mesi, sojakaste, ketšup, tšilli, ingver, küüslauk ja *3 spl sooja *vett. *
-
Kuumuta pannil 1 spl õli ja prae seal kanafileed 2-3 minutit mõlemalt poolt, kuni see on valmis. Lisa** viievürtsi segu*, maitsesta *soola ja pipraga. **
-
Pane potis vesi keema, lisa 1 spl soola ja keeda riisi 20 minutit. Kurna riis ja vala kaussi. Hoia soojas kuni serveerimiseni.
-
Kui kana *on valmis, lisa *lehtpeet ja prae 1-2 minutit, kuni lehtpeet on pehmenenud. Lisa pannile soja-ketšupikaste. Kuumuta segu umbes minut, kuni kaste on veidi paksenenud.
-
Serveeri kana koos pruuni riisiga. Kaunista *seesamiseemnetega. *
