Šokolaadi fondant on kook, mis on väljast küpsenud aga seest mõnusalt vedel, et voolab välja. Naudi seda kindlasti kuumalt!
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 299 | 1216 |
| Energia (kJ) | 1254 | 5095 |
| Süsivesikud (g) | 21.3 | 86.3 |
| millest suhkrud (g) | 16.7 | 67.8 |
| Rasvad (g) | 21.7 | 88.1 |
| millest küllastunud rasvhapped | 10.4 | 42.1 |
| Valgud | 4.6 | 18.7 |
| Sool | 0.1 | 0.3 |
Kuumuta ahi 180 kraadini . Haki piparmünt ning sega see kokku vähese sidrunimahla ning vaarikatega .
Valmista vesivann. Selleks tõsta pott vähese veega tulele ning aseta peale kuumakindel kauss. Lisa kaussi tükeldatud šokolaad ning 90 g võid ja sulata tasasel tulel.
Vahusta teises kausis muna, suhkur ning näputäis soola tugevaks vahuks.
Kui šokolaad on sulanud, lisa see pidevalt segades munasegusse . Viimasena vispelda sisse 45 g jahu ja sega mass ühtlaseks.
Määri muffinivormid seest õli või võiga kokku. See on vajalik selleks, et taigen sinna hiljem külge ei kleepuks. Seejärel kalla taigen vormidesse ning tõsta need ahju 12-14ks minutiks .
Serveerides eemalda vorm ning serveeri šokolaad i fondant vaarikatega .
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
