Vürtsikas tomatine veiselihasupp paprika, päikesekuivatatud tomatite ja punaste ubadega. Vähem vürtsikama supi jaoks lisa vähem tšillit!
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 84 | 607 |
Energia (kJ) | 354 | 2545 |
Süsivesikud (g) | 5.2 | 37.0 |
millest suhkrud (g) | 2.3 | 16.6 |
Rasvad (g) | 4.5 | 32.0 |
millest küllastunud rasvhapped | 1.5 | 11.1 |
Valgud | 5.6 | 40.5 |
Sool | 0.6 | 4.0 |
Haki sibul, küüslauk ja tšilli (vürtsikas!). Eemalda paprikalt südamik ja viiluta viljaliha. Ribasta päikesekuivatatud tomatid . Nõruta külma jooksva vee all punased oad .
Kuumuta suures kartulis õli . Lisa sibul, küüslauk ja tšilli (vürtsikas!) ning hauta madalal kuumusel 4 minutit .
Lisa veisehakkliha ning prae 5 minutit sageli segades, kuni liha on pruunistunud.
Sega juurde köömned, purustatud tomatid, päikesekuivatatud tomatid, puljong, kuivatatud tüümian ja umbes 600 ml vett . Kuumuta keemiseni. Vähenda kuumust, kata kastrul kaanega ning keeda madalal kuumusel umbes 15 minutit .
Lisa paprika ja punased oad ning keeda veel 10 minutit . Maitsesta soola-pipraga .
Jaga veiselihasupp kaussidesse ning serveeri.
Head isu!