Sõrnikud hapukoore ja meega

20 minutit 918 kcal

Kiirelt valmivad venepärased kohupiimakotletid serveeritud hapukoore ja meega.

Tarvilikud köögiriistad: Kauss (2 tk),Pann
Allergeenid: Munatooted, Piimatooted, Laktoos, Gluteen
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 189 918
Energia (kJ) 791 3840
Süsivesikud (g) 17.3 84.1
   millest suhkrud (g) 6.6 32.1
Rasvad (g) 9.8 47.4
   millest küllastunud rasvhapped 5.8 28.3
Valgud 8.0 38.7
Sool 0.1 0.5

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Sõrnikud hapukoore ja meega

      Eralda munakollased munavalgetest.

    2. Sõrnikud hapukoore ja meega

      Sega kausis ühtlaseks taignaks ricotta , munakollased , 60 g jahu , näputäis soola ja 1 spl suhkrut.

    3. Sõrnikud hapukoore ja meega

      Raputa kätele ja taldrikule veidi jahu ning vormi taignast käte vahel väikesed pallid. Vajuta pallid 1 cm kõrgusteks pätsideks ja kasta jahusse .

    4. Sõrnikud hapukoore ja meega

      Kuumuta pannil oliiviõli . Küpseta sõrnikuid keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 3-5 minutit või kuni sõrnikud on kuldpruunid.

    5. Sõrnikud hapukoore ja meega

      Soovi korral serveeri hapukoor ja mesi eraldi kaussidesse, et kõik omale sobiva koguse saaksid tõsta.

    6. Sõrnikud hapukoore ja meega

      Serveeri sõrnikud hapukoore ja meega . Soovi korral kaunista marjadega (pole kaasas).

      Head isu!