Sõrnikud hapukoore ja meega

    20 minutit 918 kcal
    Magustoit Peresõbralik

    Kiirelt valmivad venepärased kohupiimakotletid serveeritud hapukoore ja meega.

    Tarvilikud köögiriistad: Kauss (2 tk),Pann
    Allergeenid: Munatooted, Piimatooted, Laktoos, Gluteen
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 189 918
    Energia (kJ) 791 3840
    Süsivesikud (g) 17.3 84.1
       millest suhkrud (g) 6.6 32.1
    Rasvad (g) 9.8 47.4
       millest küllastunud rasvhapped 5.8 28.3
    Valgud 8 38.7
    Sool 0.1 0.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Eralda munakollased munavalgetest.

    2. Sega kausis ühtlaseks taignaks ricotta , munakollased , 60 g jahu , näputäis soola ja 1 spl suhkrut.

    3. Raputa kätele ja taldrikule veidi jahu ning vormi taignast käte vahel väikesed pallid. Vajuta pallid 1 cm kõrgusteks pätsideks ja kasta jahusse .

    4. Kuumuta pannil oliiviõli . Küpseta sõrnikuid keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 3-5 minutit või kuni sõrnikud on kuldpruunid.

    5. Soovi korral serveeri hapukoor ja mesi eraldi kaussidesse, et kõik omale sobiva koguse saaksid tõsta.

    6. Serveeri sõrnikud hapukoore ja meega . Soovi korral kaunista marjadega (pole kaasas).

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid