Sõrnikud hapukoore ja meega
20 minutit
918 kcal
Kiirelt valmivad venepärased kohupiimakotletid serveeritud hapukoore ja meega.
Tarvilikud köögiriistad: Kauss (2 tk),Pann
Allergeenid: Munatooted, Piimatooted, Laktoos, Gluteen
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 189 | 918 |
| Energia (kJ) | 791 | 3840 |
| Süsivesikud (g) | 17.3 | 84.1 |
| millest suhkrud (g) | 6.6 | 32.1 |
| Rasvad (g) | 9.8 | 47.4 |
| millest küllastunud rasvhapped | 5.8 | 28.3 |
| Valgud | 8.0 | 38.7 |
| Sool | 0.1 | 0.5 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt
Retsept
-
Eralda munakollased munavalgetest.
-
Sega kausis ühtlaseks taignaks ricotta , munakollased , 60 g jahu , näputäis soola ja 1 spl suhkrut.
-
Raputa kätele ja taldrikule veidi jahu ning vormi taignast käte vahel väikesed pallid. Vajuta pallid 1 cm kõrgusteks pätsideks ja kasta jahusse .
-
Kuumuta pannil oliiviõli . Küpseta sõrnikuid keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 3-5 minutit või kuni sõrnikud on kuldpruunid.
-
Soovi korral serveeri hapukoor ja mesi eraldi kaussidesse, et kõik omale sobiva koguse saaksid tõsta.
-
Serveeri sõrnikud hapukoore ja meega . Soovi korral kaunista marjadega (pole kaasas).
Head isu!
