Kiire pastaroog spagettide, laimi, krevettide, tšilli ja peterselliga. NB! Antud retsepti on võimalik valmistada vürtsivabalt.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 176 | 527 |
Energia (kJ) | 739 | 2212 |
Süsivesikud (g) | 23.1 | 69.2 |
millest suhkrud (g) | 1.6 | 4.7 |
Rasvad (g) | 1.8 | 5.3 |
millest küllastunud rasvhapped | 0.5 | 1.6 |
Valgud | 17.9 | 53.4 |
Sool | 1.2 | 3.6 |
Aseta soolaga maitsestatud vesi keema ning keeda, kuni pasta on saavutanud al dente ehk poolkõva küpsusastme. Selleks kulub 8-10 minutit . Kurna, kuid jäta 200 ml pasta keeduvett alles.
Samal ajal kui pasta keeb, puhasta ning haki küüslauk ja tšilli (vürtsikas!) peeneks. Haki petersell .
Kuumuta pannil oliiviõli . Kuivata majapidamispaberiga krevetid , maitsesta soola-pipraga ning tõsta kuumale pannile. Küpseta mõlemalt poolt 1-2 minutit , kuni krevetid on muutunud roosakaks.
Alanda kuumust ning lisa küüslauk, tšilli (vürtsikas!) ja soovi korral 20 g võid . Kuumuta läbi.
Lisa pannile riivitud parmesan , pasta ja petersell . Sega kõik läbi ja vajadusel lisa järk-järgult pasta keeduvett , et pasta võtaks kreemisema konsistentsi. Maitsesta pasta värskelt pressitud laimimahla ja vajadusel soola-pipraga .
Jaga pastaroog taldrikutele ning serveeri.
Head isu!