Spagetid krevettide, küüslaugu, tšilli ja laimimahlaga
Kiire pastaroog spagettide, laimi, krevettide, tšilli ja peterselliga. NB! Antud retsepti on võimalik valmistada vürtsivabalt.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 176 | 527 |
| Energia (kJ) | 739 | 2212 |
| Süsivesikud (g) | 23.1 | 69.2 |
| millest suhkrud (g) | 1.6 | 4.7 |
| Rasvad (g) | 1.8 | 5.3 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.5 | 1.6 |
| Valgud | 17.9 | 53.4 |
| Sool | 1.2 | 3.6 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Aseta soolaga maitsestatud vesi keema ning keeda, kuni pasta on saavutanud al dente ehk poolkõva küpsusastme. Selleks kulub 8-10 minutit . Kurna, kuid jäta 200 ml pasta keeduvett alles.
-
Samal ajal kui pasta keeb, puhasta ning haki küüslauk ja tšilli (vürtsikas!) peeneks. Haki petersell .
-
Kuumuta pannil oliiviõli . Kuivata majapidamispaberiga krevetid , maitsesta soola-pipraga ning tõsta kuumale pannile. Küpseta mõlemalt poolt 1-2 minutit , kuni krevetid on muutunud roosakaks.
-
Alanda kuumust ning lisa küüslauk, tšilli (vürtsikas!) ja soovi korral 20 g võid . Kuumuta läbi.
-
Lisa pannile riivitud parmesan , pasta ja petersell . Sega kõik läbi ja vajadusel lisa järk-järgult pasta keeduvett , et pasta võtaks kreemisema konsistentsi. Maitsesta pasta värskelt pressitud laimimahla ja vajadusel soola-pipraga .
-
Jaga pastaroog taldrikutele ning serveeri.
Head isu!
