Antud retseptis kasutame kodumaist taimsetest valkudest tehtud lihaalternatiivi. Thormi pihvi põhikoostiseks on herne- ja kaeravalgu segu, mis on praktiliselt identne loomse lihaga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 168 | 715 |
| Energia (kJ) | 706 | 2996 |
| Süsivesikud (g) | 23.3 | 98.6 |
| millest suhkrud (g) | 5.3 | 22.4 |
| Rasvad (g) | 4.5 | 19 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2 | 8.3 |
| Valgud | 8.2 | 34.9 |
| Sool | 0.9 | 3.8 |
Pane potis vesi keema ja maitsesta 1 spl soolaga . Puhasta ja haki sibul ja küüslauk (või kasuta küüslaugupressi).
Sega kokku küüslauk, sibul ja hakkliha . Lisa hakklihamaitseaine , oregano, pipar ja pool teelusikatäis soola ning sega veelkord läbi.
Lisa pannile tilk õli ning kuumuta pann keskmisele kuumusele. Seejärel lisa pannile hakklihasegu ning prae 4-5 minutit , kuni krõbe.
Kui potis vesi keeb, lisa spagetid ning keeda 8 minutit kuni al dente*. Enne kurnamist pane tassitäis pastakeeduvett kõrvale, seda läheb vaja kastme valmistamisel. *al dente - Itaaliast pärinev kulinaariamõiste, mis tähendab, et keedetud pasta osutab hambale veel kerget vastupanu.
Kui hakkliha on pruunistunud, lisa pastakaste ja enne kõrvale pandud pastakeeduvesi . Vähenda temperatuuri ja lase kastmel 10 minutit haududa. Lisa keedetud spagetid ja sega.
Serveeri toit taldrikutele.
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
