Spagetid lihapallidega

30 minutit 687 kcal

Killuke ehedalt Itaaliat oma köögis. Mõned toidud kuuluvad klassikute hulka põhjusega.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Munatooted
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 144 687
Energia (kJ) 607 2881
Süsivesikud (g) 16.9 79.9
   millest suhkrud (g) 3.9 18.6
Rasvad (g) 4.1 19.5
   millest küllastunud rasvhapped 1.3 6.3
Valgud 9.7 45.9
Sool 0.6 3.0

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Spagetid lihapallidega

      Pane potis vesi keema, maitsesta 1 spl soolaga . Lisa spagetid ja keeda 7-9 minutit kuni spagetid on al dente*. Enne kurnamist pane 1 tassitäis pastakeeduvett kõrvale, seda läheb vaja kastme valmistamisel. *al dente - Itaaliast pärinev kulinaariamõiste, mis tähendab, et keedetud pasta osutab hambale veel kerget vastupanu.

    2. Spagetid lihapallidega

      Samal ajal, kui vesi läheb keema, valmista ette lihapallid . Puhasta küüslauk ja sibul . Haki kuubikuteks.

    3. Spagetid lihapallidega

      Sega kokku küüslauk , sibul , hakkliha . Lisa hakklihamaitseaine , oregano , must pipra ja 1tl soola .

    4. Spagetid lihapallidega

      Vooli käte vahel hakklihamassist umbes 2cm suurused pallid. Kuumuta pannil õli ja lisa pannile lihapallid . Prae keskmisel kuumusel ja keera lihapalle pannil nii, et need pruunistuksid iga külje pealt.

    5. Spagetid lihapallidega

      Kui lihapallid on pruunistunud, lisa pastakaste ja enne kõrvale pandud pastakeeduvesi . Alanda temperatuuri ja lase kastmel 10 minutit podiseda. Lisa keedetud spagetid ja sega.

    6. Spagetid lihapallidega

      Serveeri parmesaniga .