Spagetid lihapallidega

    45 minutit 918 kcal
    Laktoosivaba Liha Peresõbralik
    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Munad
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 173 918
    Energia (kJ) 728 3849
    Süsivesikud (g) 20 105.7
       millest suhkrud (g) 3.6 18.9
    Rasvad (g) 5.2 27.4
       millest küllastunud rasvhapped 2 10.5
    Valgud 10.9 57.8
    Sool 0.4 2.1

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane potis vesi keema, maitsesta 1 spl soolaga . Lisa spagetid ja keeda 8 minutit kuni spagetid on al dente*. Enne kurnamist pane 1 tassitäis pastakeeduvett kõrvale, seda läheb vaja kastme valmistamisel. *al dente - Itaaliast pärinev kulinaariamõiste, mis tähendab, et keedetud pasta osutab hambale veel kerget vastupanu.

    2. Samal ajal, kui vesi läheb keema , valmista ette lihapallid . Puhasta küüslauk ja sibul . Haki kuubikuteks.

    3. Sega kokku küüslauk , sibul , hakkliha . Lisa hakklihamaitseaine , oregano , must pipra ja 1tl soola .

    4. Vooli käte vahel hakklihamassist umbes 2cm suurused pallid. Kuumuta pannil õli ja lisa pannile lihapallid . Prae keskmisel kuumusel ja keera lihapalle pannil nii, et need pruunistuksid iga külje pealt.

    5. Kui lihapallid on pruunistunud, lisa pastakaste ja enne kõrvale pandud pastakeeduvesi . Alanda temperatuuri ja lase kastmel 10 minutit podiseda. Lisa keedetud spagetid ja sega.

    6. Serveeri parmesaniga .