Spagetid lihapallidega
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 179 | 999 |
| Energia (kJ) | 750 | 4187 |
| Süsivesikud (g) | 22.5 | 125.6 |
| millest suhkrud (g) | 3 | 17 |
| Rasvad (g) | 4.5 | 25.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.3 | 7.1 |
| Valgud | 11.1 | 62 |
| Sool | 0.6 | 3.1 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane potis vesi keema, maitsesta 1 spl soolaga . Lisa spagetid ja keeda 8 minutit kuni spagetid on al dente*. Enne kurnamist pane 1 tassitäis pastakeeduvett kõrvale, seda läheb vaja kastme valmistamisel. *al dente - Itaaliast pärinev kulinaariamõiste, mis tähendab, et keedetud pasta osutab hambale veel kerget vastupanu.
-
Samal ajal, kui vesi läheb keema , valmista ette lihapallid . Puhasta küüslauk ja sibul . Haki kuubikuteks.
-
Sega kokku küüslauk , sibul , hakkliha ja riivsai . Lisa hakklihamaitseaine , oregano , must pipra ja 1tl soola .
-
Vooli käte vahel hakklihamassist umbes 2cm suurused pallid. Kuumuta pannil õli ja lisa pannile lihapallid . Prae keskmisel kuumusel ja keera lihapalle pannil nii, et need pruunistuksid iga külje pealt.
-
Kui lihapallid on pruunistunud, lisa pastakaste ja enne kõrvale pandud pastakeeduvesi . Alanda temperatuuri ja lase kastmel 10 minutit podiseda. Lisa keedetud spagetid ja sega.
-
Serveeri parmesaniga .
