Suitsukana pirukas

    30 minutit 1936 kcal
    Kana Peresõbralik Preemium
    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kahvel,Taignarull,Küpsetusvorm,Pintsel,Nuga,Vispel,Pann
    Allergeenid: Munad, Sojaoad, Gluteen, Pähklid, Seesamiseemned, Seller, Sinep, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 225 1936
    Energia (kJ) 946 8112
    Süsivesikud (g) 19 162.5
       millest suhkrud (g) 2.7 23.2
    Rasvad (g) 11.7 100.5
       millest küllastunud rasvhapped 6.6 56.2
    Valgud 10.8 92.5
    Sool 0.6 5.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki seened, paprika ja suitsukana väikesteks tükkideks ning sibul ja küüslauk peeneks. Kuumuta pann keskmisele kuumusele. Kuumuta ahi 190 kraadini. Pane vesi keema ja lisa riisi umbes 18 minutit.

    2. Lisa pannile natukene õli ja kalla kõik hakitud köögiviljad korraga pannile. Küpseta segu pannil 4-5 minutit, seejärel lisa suitsukana ja Mehhiko maitseainesegu ning prae veel 5 minutit. Lisa pannile ka riis ning sega läbi.

    3. Järgmisena kalla pannil küpsenud kana-riisi-köögiviljasegu ahjuvormi ja kalla üle riivjuustuga .

    4. Tee ahjuvormi ääred vispeldatud munakollasega kokku. Rulli lehttaigen jahusel laual õhukeseks ja kata vorm taignaga.

    5. Lisa järele jäänud munakollasele vett ja pintselda munaseguga taigen üle. Torka kahvliga taigna pinnale augud,et üleliigne kuumus taigna alt välja pääseks.

    6. Küpseta pirukat ahjus 15 minutit või kuni taigen on muutunud kuldpruuniks. Serveerimisel torka pirukasse lusikaga augud, alt võta küpsenud täidist ja pealt krõbedat taigent.

      Head isu!