Suitsukana pirukas
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 225 | 1936 |
| Energia (kJ) | 946 | 8112 |
| Süsivesikud (g) | 19 | 162.5 |
| millest suhkrud (g) | 2.7 | 23.2 |
| Rasvad (g) | 11.7 | 100.5 |
| millest küllastunud rasvhapped | 6.6 | 56.2 |
| Valgud | 10.8 | 92.5 |
| Sool | 0.6 | 5.5 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Haki seened, paprika ja suitsukana väikesteks tükkideks ning sibul ja küüslauk peeneks. Kuumuta pann keskmisele kuumusele. Kuumuta ahi 190 kraadini. Pane vesi keema ja lisa riisi umbes 18 minutit.
-
Lisa pannile natukene õli ja kalla kõik hakitud köögiviljad korraga pannile. Küpseta segu pannil 4-5 minutit, seejärel lisa suitsukana ja Mehhiko maitseainesegu ning prae veel 5 minutit. Lisa pannile ka riis ning sega läbi.
-
Järgmisena kalla pannil küpsenud kana-riisi-köögiviljasegu ahjuvormi ja kalla üle riivjuustuga .
-
Tee ahjuvormi ääred vispeldatud munakollasega kokku. Rulli lehttaigen jahusel laual õhukeseks ja kata vorm taignaga.
-
Lisa järele jäänud munakollasele vett ja pintselda munaseguga taigen üle. Torka kahvliga taigna pinnale augud,et üleliigne kuumus taigna alt välja pääseks.
-
Küpseta pirukat ahjus 15 minutit või kuni taigen on muutunud kuldpruuniks. Serveerimisel torka pirukasse lusikaga augud, alt võta küpsenud täidist ja pealt krõbedat taigent.
Head isu!
