Suitsulõherisoto rukolaga

    50 minutit 590 kcal
    Gluteenivaba Kala ja mereannid Preemium

    Suus sulav suitsulõherisoto maitseb parim, kui naudid rooga koheselt pärast selle valmistamist.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Kalatooted, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 143 590
    Energia (kJ) 601 2473
    Süsivesikud (g) 17 70
       millest suhkrud (g) 2.1 8.6
    Rasvad (g) 6.1 24.9
       millest küllastunud rasvhapped 2.5 10.1
    Valgud 4.4 17.9
    Sool 2.2 8.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki petersell. Puhasta ja haki sibul ja küüslauk.

    2. Kuumuta pannil tilk õli ning kuumuta sibul ning küüslauk kuniks klaasijas. Seejärel lisa riis ning kuumuta hetkeks läbi.

    3. Samal ajal pane ka suur pott koos 1 L veega tulele, lahusta sinna puljong ja hoia seda õrnalt keemas kogu risoto valmistamise aja. Lisa 1/3 puljongi kogusest riisile ja hauta pidevalt segades, kuni riis on kogu puljongi endasse imenud.

    4. Jätka puljongi lisamist 1dl kaupa, kuni puljongit on alles umbes 1-2 dl. Selleks kulub umbes 20-25 minutit. Kontrolli riisi küpsust, see peaks olema al dente*. Lisa 1 spl võid ja sega läbi.

    5. Kreemisema tulemuse jaoks lisa veidi puljongit . Sega korralikult läbi. Maitsesta musta pipra, hakitud peterselli, sidruni koore, mahla ning vajadusel soolaga. Ole sidrunimahlaga ettevaatlik. Alati saad juurde lisada, kui tunned, et on puudu.

    6. Serveerides puista üle rukola ning suitsulõhega . Naudi.

    RECENTLY VIEWED PRODUCTS