Klassikaline kooslus, mis toimib aastanumbrist ja kuuseisust sõltumata. Mahlane kuumsuitsulõhe koos keedetud munaga. Tegemist on salatiga, mille valmistamiseks ei ole vaja liiga pikaks ajaks kööki sulguda.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 82 | 400 |
| Energia (kJ) | 347 | 1683 |
| Süsivesikud (g) | 4.9 | 23.6 |
| millest suhkrud (g) | 3 | 14.7 |
| Rasvad (g) | 5.6 | 27 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1 | 4.8 |
| Valgud | 4.1 | 19.7 |
| Sool | 0.6 | 2.9 |
Soojenda ahi 200 kraadini . Lõika redisest meelepärased tükid. Salati jaoks sega lambsalat kokku poole sidruni mahla ja oliivõliga. Maitsesta soolaga.
Kõigepealt valmista ette soolakurk. Selleks tõmba kurgist ribad ning sega kokku suure näpuotsatäie soola ning suhkruga. Sega juurde veidi hakitud tilli. Masseeri kurk käega kergelt läbi, selleks, et maitsed paremini ühilduksid.
Pane vesi potti keema. Kui vesi keema läheb, lisa sinna munad ja keeda neid 6 minutit . Kui sulle ei meeldi vedela kollasega muna , keeda 10-11 minutit . Jahuta seejärel jäävees, selleks, et koor paremini lahti tuleks. Koori munad ja lõika sektoriteks.
Kastme jaoks sega kokku kurgi-sinepisalat ja majonees ning maitsesta pipraga.
Lõika tomatid sektoriteks. Maitsesta soola, musta pipra ja seesamiseemnetega . Aseta ahjuplaadile ja ahju 5-8 minutiks , kuni seesamiseemned ilusad kuldsed ning tomatid veidi küpsenud.
Lao taldrikule lõhe, lambsalat, soolatud kurk, ahjutomatid, keedetud munad, majoneesikaste ja redis. Kaunista ülejäänud tilliga ning teise poole sidruniga.
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
