Suitsulõhe salat õrnsoolakurgi ja munaga

    20 minutit 400 kcal
    Gluteenivaba Kala ja mereannid Kiiresti valmiv Preemium

    Klassikaline kooslus, mis toimib aastanumbrist ja kuuseisust sõltumata. Mahlane kuumsuitsulõhe koos keedetud munaga. Tegemist on salatiga, mille valmistamiseks ei ole vaja liiga pikaks ajaks kööki sulguda.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga
    Allergeenid: Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid, Piimatooted, Munatooted, Laktoos, Sinepiseemned, Kalatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 82 400
    Energia (kJ) 347 1683
    Süsivesikud (g) 4.9 23.6
       millest suhkrud (g) 3 14.7
    Rasvad (g) 5.6 27
       millest küllastunud rasvhapped 1 4.8
    Valgud 4.1 19.7
    Sool 0.6 2.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Soojenda ahi 200 kraadini . Lõika redisest meelepärased tükid. Salati jaoks sega lambsalat kokku poole sidruni mahla ja oliivõliga. Maitsesta soolaga.

    2. Kõigepealt valmista ette soolakurk. Selleks tõmba kurgist ribad ning sega kokku suure näpuotsatäie soola ning suhkruga. Sega juurde veidi hakitud tilli. Masseeri kurk käega kergelt läbi, selleks, et maitsed paremini ühilduksid.

    3. Pane vesi potti keema. Kui vesi keema läheb, lisa sinna munad ja keeda neid 6 minutit . Kui sulle ei meeldi vedela kollasega muna , keeda 10-11 minutit . Jahuta seejärel jäävees, selleks, et koor paremini lahti tuleks. Koori munad ja lõika sektoriteks.

    4. Kastme jaoks sega kokku kurgi-sinepisalat ja majonees ning maitsesta pipraga.

    5. Lõika tomatid sektoriteks. Maitsesta soola, musta pipra ja seesamiseemnetega . Aseta ahjuplaadile ja ahju 5-8 minutiks , kuni seesamiseemned ilusad kuldsed ning tomatid veidi küpsenud.

    6. Lao taldrikule lõhe, lambsalat, soolatud kurk, ahjutomatid, keedetud munad, majoneesikaste ja redis. Kaunista ülejäänud tilliga ning teise poole sidruniga.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid