Supp röstitud tomatite, kookospiima ja läätsedega

    30 minutit 537 kcal
    Gluteenivaba Laktoosivaba Vegan

    Kosutav läätsesupp röstitud tomatite ja kookospiimaga. Kindlasti vürtsikust armastavate lemmik!

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Blender,Pott,Nuga
    Allergeenid:
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 78 537
    Energia (kJ) 330 2253
    Süsivesikud (g) 9.1 62.3
       millest suhkrud (g) 2.2 15.2
    Rasvad (g) 3.7 25.4
       millest küllastunud rasvhapped 3.2 22
    Valgud 2.7 18.5
    Sool 0.4 3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 250 kraadini . Koori ning haki sibul ja küüslauk . Tükelda tomatid ja paprika , vala ahjuplaadile ning maitsesta õli ja soolaga . Rösti neid ahjus umbes 15 minutit, kuni tomati ja paprika tipud hakkavad pruunistuma.

    2. Aseta aasia puljongi kontsentraat (vürtsikas!) keema umbes poole liitri veega . Keeda läätsesid puljongis umbes 10 minutit, seejärel kurna ja aseta tagasi potti.

    3. Vala kogu ahjuplaadil olev blenderisse, lisa maitse järgi tšillit (vürtsikas!) ja värskelt pressitud poole laimi mahla ning püreesta ühtlaseks. Võid siin kasutada ka saumikserit.

    4. Vala saadud segu läätsedega ühte potti ja lisa pool purki kookospiima . Kuumuta ja maitsesta soola, suhkru ja pipraga . Vajadusel lisa kookospiima juurde.

    5. Soovi korral haki koriander (pole kaasas) ja lõika laim sektoriteks.

    6. Serveeri supp koos laimisektori ja hakitud värske koriandriga (pole kaasas).

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid