Sushi bowl
Sushi bowl sobib ideaalselt kiireks lõunaks, valmistamisele kulub täpselt nii palju aega kui kulub riisi keetmisele ja selle jahutamisele.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 100 | 414 |
| Energia (kJ) | 422 | 1742 |
| Süsivesikud (g) | 14.5 | 59.9 |
| millest suhkrud (g) | 2.5 | 10.5 |
| Rasvad (g) | 2.4 | 9.9 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.4 | 1.7 |
| Valgud | 4.6 | 19 |
| Sool | 1.3 | 5.3 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
-
Sushiriis 120 g -
Kurk 1 tk -
Porgand 1 tk -
Roheline sibul 1 vars -
Sushi ingver 40 g -
Norileht 4 lehte
-
Seesamiseemned 15 g -
Sojakaste 2 spl -
Sushi äädikas 2 spl
-
Edamame oad 150 g
-
Soolalõhe 100 g
Retsept
-
Loputa riis sõelal jooksva vee all, et eemaldada üleliigne tärklis. Pane riis potti ja lisa vett nii, et kui pistad sõrme potti ja see puudutab riisi, siis ulatub vesi esimese sõrmeliigeseni. Maitsesta vähese soolaga. Keeda kaetult umbes 10 minutit, kuni enamus veest on aurustunud. Keera kuumus maha ja lase riisil veel 5-10 minutit kaane all haududa.
-
Kui riis *on valmis, laota ta suuremale taldrikule laiali ja maitsesta *riisiäädikaga.
-
Keeda potis edamame *ube 2-3 minutit. Jahuta kiirelt ja maitsesta vähese *soolaga.
-
Haki** roheline sibul,** porgand ja *kurk *peenikesteks ribadeks. Lõika *soolalõhe *suupärasteks tükkideks.
-
Jaga** riis, porgand, kurk, norilehed, soolalõhe, ingver ja edamame oad kahe kausi vahel ning puista peale **seesamiseemned ja roheline sibul.
-
Serveeri sushi bowl sojakastmega.
Mõnusaid maitseelamusi!
