Kreemine pasta porru ja seedermänniseemnetega

25 minutit 650 kcal

Kreemine tagliatelle pasta kuhu on lisatud vahemeremaadest pärit porrulaugu mahlakat mahedamaitselist ebavart ja röstitud seedermänni seemneid.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pann (2 tk) ,Pott,Sõel,Nuga
Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Seller, Piimatooted, Laktoos
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 141 650
Energia (kJ) 593 2726
Süsivesikud (g) 21.2 97.5
   millest suhkrud (g) 3.4 15.5
Rasvad (g) 4.1 18.9
   millest küllastunud rasvhapped 0.4 1.8
Valgud 5.2 24.0
Sool 0.2 1.1

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kreemine pasta porru ja seedermänniseemnetega

      Pane potis vesi keema, maitsesta 1 spl soolaga ning lisa pasta . Keeda u. 5 minutit, kuni pasta on al dente*. *al dente - Itaaliast pärinev kulinaariamõiste, mis tähendab, et keedetud pasta osutab hambale veel kerget vastupanu.

    2. Kreemine pasta porru ja seedermänniseemnetega

      Pese porru , lõika pikuti neljaks ja haki peeneks. Haki sibul ja küüslauk .

    3. Kreemine pasta porru ja seedermänniseemnetega

      Kuumuta pann keskmisele kuumusele, lisa veidi õli . Lisa pannile sibul ja küüslauk , kuumuta paar minutit ning seejärel lisa porru . Kuumuta segu 5-6 minutit.

    4. Kreemine pasta porru ja seedermänniseemnetega

      Lisa pannile kohvikoor ning köögiviljapuljong ja hauta segu mõne minuti jooksul, kuni kaste muutub paksemaks. Seejärel lisa keedetud pasta, maitsesta musta pipra ja vajadusel soolaga .

    5. Kreemine pasta porru ja seedermänniseemnetega

      Rösti keskmise kuumusega kuival pannil seedermänniseemned kuldseks.

    6. Kreemine pasta porru ja seedermänniseemnetega

      Serveeri pasta parmesani ja röstitud seedermänniseemnetega .