Tagliatelle tomatikastme ja värske basiilikuga

    30 minutit 504 kcal
    Kiiresti valmiv Peresõbralik Taimetoit

    Kui isutab lihavaba pasta, siis see on just sulle. Tomatine tagliatelle värske basiilikuga. Lisaks ka lihtne valmistada!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Munatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 150 504
    Energia (kJ) 632 2114
    Süsivesikud (g) 25.5 85.1
       millest suhkrud (g) 4.7 15.6
    Rasvad (g) 2.3 7.7
       millest küllastunud rasvhapped 0.7 2.3
    Valgud 6.3 21
    Sool 0.8 2.8

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane vesi potti keema. Haki sibul ja küüslauk (või kasuta küüslaugupressi). Puhasta tüümiani õied.

    2. Kuumuta pannil 4-5 spl oliivõli ning lisa hakitud sibul ja küüslauk . Küpseta neid tasasel tulel 5-8 minutit , kuni sibul klaasjas.

    3. Kui vesi keeb, maitsesta soolaga ja lisa tagliatelle . Keeda pastat 8-10 minutit , kuni al dente. Seejärel kurna ning jahuta pastat külma veega, kuid jäta paar kulbitäit keeduvett alles. Pastale sega juurde veidi õli , et üksteise külge ei kleepuks.

    4. Vahepeal lisa pannile tomatikaste ja tüümian . Hauta 10 minutit või kuni segu on paksenenud. Maitsesta soola-pipra ja vähese suhkruga .

    5. Seejärel lisa kulbitäis pastakeeduvett ning eelnevalt keedetud tagliatelle . Kuumuta mõni minut ning sega pidevalt, kuni ilus ühtlane tulemus.

    6. Serveerides puista üle parmesani ja värske basiilikuga . Kui soovid võid üle niristada ka oliivõliga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid