Pasta tomatikastme ja värske basiilikuga

    20 minutit 499 kcal
    Laktoosivaba Peresõbralik Taimetoit

    Kui isutab lihavaba pasta, siis see on just sulle. Tomatine tagliatelle värske basiilikuga. Lisaks ka lihtne valmistada!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Piimatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 154 499
    Energia (kJ) 650 2093
    Süsivesikud (g) 26 83.8
       millest suhkrud (g) 4.7 15.2
    Rasvad (g) 2.4 7.7
       millest küllastunud rasvhapped 0.7 2.2
    Valgud 6.5 20.8
    Sool 0.9 2.8

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane vesi potti keema. Haki sibul ja küüslauk (või kasuta küüslaugupressi).

    2. Kuumuta pannil 4-5 spl oliivõli ning lisa hakitud sibul ja küüslauk . Küpseta neid tasasel tulel 5-8 minutit , kuni sibul on muutunud klaasjaks.

    3. Kui vesi keeb, maitsesta soolaga ja lisa tagliatelled . Keeda pastat 5 minutit , kuni _al dente _ehk poolkõva. Seejärel kurna ning jahuta pastat külma veega, kuid jäta paar kulbitäit keeduvett alles. Pastale sega juurde veidi õli , et üksteise külge ei kleepuks.

    4. Vahepeal lisa pannile tomatikaste ja tüümian . Hauta 10 minutit või kuni segu on paksenenud. Maitsesta soola-pipra ja vähese suhkruga .

    5. Seejärel lisa 50-100ml pastakeeduvett ning eelnevalt keedetud pasta . Kuumuta mõni minut ning sega pidevalt, kuni ilus ühtlane tulemus.

    6. Serveerides puista üle parmesani ja värske basiilikuga . Soovi korral võid pasta omakorda üle niristada ka oliivõliga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid