30-minutiline Tai larb salati retsept – värske ja maitserikas Tai salat, mis on täis krõmpsuvat kurki, rediseid, värskeid ürte ja serveeritud riisinuudlitega.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 147 | 631 |
Energia (kJ) | 622 | 2657 |
Süsivesikud (g) | 16.1 | 68.7 |
millest suhkrud (g) | 1.9 | 8.0 |
Rasvad (g) | 6.4 | 27.3 |
millest küllastunud rasvhapped | 2.5 | 10.5 |
Valgud | 7.3 | 31.1 |
Sool | 0.7 | 3.0 |
Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Koori ja lõika sibulast rattad, tõsta need kaussi ning kalla peale umbes 200 ml kuuma vett , riisiäädikas ja maitse järgi soola ja suhkrut . Sega läbi ning jäta marineeruma.
Haki roheline sibul ja tšilli (vürtsikas!).
Kuumuta pannil oliiviõli ja prae tšillit (vürtsikas!) õli sees mõned minutid . Lisa hakkliha ja prae, kuni liha hakkab pruunistuma. Maitsesta kalakastme , värskelt pressitud laimimahla, rohelise sibula, suhkru, soola ja pipraga .
Kui vesi keeb, lisa riisinuudlid ja keeda umbes 3-4 minutit kuni nuudlid on valmis. Kurna ning aseta serveerimisnõusse.
Haki kurk, redis, koriander ja münt meelepärasteks tükkideks.
Tõsta hakkliha pannilt kaussi ja sega juurde kurk, redis, koriander ja münt . Kurna marineeritud sibul ja lisa ka see. Serveeri hakklihasalat riisinuudlitega .
Head isu!