Tai stiilis ahjuforell koorese kartulipajaga

40 minutit 757 kcal

Tai stiilis vürtsikas ahjulõhe koorese kartulipajaga, milles on suvikõrvits ja spinat. Eine on piima- ja laktoosivaba, kuna on valmistatud kookospiimast. Vürtsikuse vähendamiseks jäta tšilli lisamata ja vähenda karripasta kogust või jäta üldse lisamata.

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Pott,Koorimisnuga,Nuga
Allergeenid: Seller, Kalatooted
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 102 757
Energia (kJ) 431 3180
Süsivesikud (g) 6.9 51.0
   millest suhkrud (g) 1.1 7.9
Rasvad (g) 6.0 44.1
   millest küllastunud rasvhapped 3.6 26.9
Valgud 5.0 37.0
Sool 0.7 5.1

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Tai stiilis ahjulõhe koorese kartulipajaga

      Kuumuta ahi 200 kraadini . Koori ja viiluta sibul . Koori ja lõika kartulist 1 cm suurused kuubikud. Haki tšilli (vürtsikas!) ja lõika sidrunhein õhukesteks ratasteks. Tõmba suvikõrvitsast koorijaga pikad laastud.

    2. Tai stiilis ahjulõhe koorese kartulipajaga

      Lisa sibul, tšilli (vürtsikas!), kartul ja sidrunhein õliga määritud ahjuvormi. Aseta vorm ahju ja küpseta 200 kraadi juures 10 minutit . Jälgi, et sibul kõrbema ei läheks.

    3. Tai stiilis ahjulõhe koorese kartulipajaga

      Samal ajal aja potis keema karripasta (vürtsikas!), kookospiim, puljong ja 100 ml vett.

    4. Tai stiilis ahjulõhe koorese kartulipajaga

      Lisa saadud kaste ahjuvormi, maitsesta roog kalakastme ja suhkruga ning aseta uuesti ahju ja lase küpseda, kuni kartul on pehmenenud. See võtab umbes 10 minutit .

    5. Tai stiilis ahjulõhe koorese kartulipajaga

      Lisa ahjuvormi suvikõrvitsalaastud, spinat, soola ja pipraga maitsestatud kalafilee . Aseta uuesti ahju ja küpseta veel 10 minutit . Võta vorm ahjust välja, maitsesta värskelt pressitud laimimahla ja vajadusel soola-pipraga .

    6. Tai stiilis ahjulõhe koorese kartulipajaga

      Serveeri Tai stiilis ahjulõhe koorese kartulipajaga .

      Hea isu!