Täidetud paprikad

    55 minutit 1064 kcal
    Gluteenivaba Liha Peresõbralik Preemium

    Nostalgiline toit lapsepõlvest- täidetud paprikad hakklihaga, kõrvale hapukoore salat.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Pott,Küpsetuspaber,Nuga,Pann
    Allergeenid: Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 125 1064
    Energia (kJ) 526 4452
    Süsivesikud (g) 8.9 75.5
       millest suhkrud (g) 3.1 26.2
    Rasvad (g) 8 67.6
       millest küllastunud rasvhapped 3.6 30.1
    Valgud 4 34
    Sool 0.2 1.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Lõika paprikatelt "müts maha" ja puhasta seemnetest. Jäta mütsid alles, neid on uuesti vaja, kui paprikad ahju paned. Haki sibulad ja kurk kuubikuteks . Kuumuta ahi 180 kraadini.

    2. Keeda riisi 15 minutit. Peale keetmist loputa riisikott jooksva vee all, et eraldada üleliigne tärklis.

    3. Kuumuta pannil õli . Lisa pool sibula kogusest ja kuumuta, kuni see muutub klaasjaks. Lisa veidi soola , et sibul kiiremini pehmeneks. Lisa hakkliha ja pruunista, kuni see on ühtlaselt pruunikas ja karamelliseerunud. Maitsesta soola, pipra ja itaalia maitseaineseguga.

    4. Lisa keedetud riis ja kuumuta segu läbi. Kontrolli maitsestust.

    5. Täida paprikad riisi-hakklihaseguga ja aseta 35-45 minutiks ahju. Paprika on valmis, kui see on pehme ja kergelt vetruv.

    6. Sega kokku sibul , kuubikuteks hakitud kurk ning hapukoor. Maitsesta soola ja pipraga . Serveeri koos täidetud paprikaga.